用完朝食后，叶晚晴便与闻氏一同前往。她们此行的目的，去周家，与周掌柜商议牛奶供应的事宜。

周家是凉西镇最大的牛乳供应商，每日都有新鲜的牛乳从城外牧场运送到城内售卖。叶晚晴之前便与周掌柜有过接触，也品尝过周家的牛乳，味道香浓醇厚，品质上乘，用来制作各种美食再合适不过。

抵达周家店铺后，叶晚晴说明来意，周掌柜热情地将她们迎了进去。

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“叶娘子，久仰大名啊！”周掌柜笑呵呵地说道，“之前听闻你要开食肆，我还在想，什么时候能有机会与你合作呢，没想到这么快就等来了。”

“周掌柜说笑了，我不过是一介女流，哪里当得上您如此夸赞。”叶晚晴谦虚地说道，“此次前来，是想与您商议一下牛乳供应的事宜。”

“好说，好说，不知叶娘子需要多少牛乳，每日什么时候送货？”周掌柜爽快地说道。

叶晚晴将自己的需求详细地说了一遍，周掌柜听完后，当即表示没问题，并承诺会按照她的要求，每日按时将最新鲜的牛乳送到食肆。双方商议妥当后，便签订了一份牛乳供应契书。

一切准备就绪，叶晚晴回到住所，开始为楚沫沫准备暮食。她打算做一道清蒸鳝鱼丝和一道萝卜丝鸡蛋饼，这两道菜肴都清淡爽口，营养丰富，非常适合正在减重的楚沫沫食用。

夕阳西下，盛氏亲自来到了叶晚晴的住所，将第一个月的费用交给了她。

夕阳的余晖透过窗棂，为简朴的房间镀上一层温暖的金黄。叶晚晴挽起袖子，开始为楚沫沫准备暮食。新鲜的鳝鱼段，在她的巧手下，片成薄如蝉翼的鱼丝，再佐以姜丝、葱丝，淋上少许蒸鱼豉油，便可上锅蒸制。另一边，白萝卜被切成细丝，与打散的鸡蛋液混合，在平底锅中煎成金黄酥脆的萝卜丝鸡蛋饼。

盛氏如约而至，将第一个月的费用递给叶晚晴，眼中满是赞赏：“晚晴，你做的菜肴，不仅美味，还兼顾了健康，难怪沫沫这丫头对你赞不绝口。”

叶晚晴笑着接过银两，道：“夫人谬赞了，这都是我应该做的。