唐星觅点头,“好。”
“温姨,你处理山药的时候,记得一定要戴上手套。”
唐星觅忙暖心提醒。
山药里面的粘液,有一种碱性的皂角素物质,要是不小心沾到皮肤上,就会奇痒无比。
记得有一次。
她在饭店打工的时候,没有戴手套,就去削山药皮。
结果,粘液沾染到她皮肤上,痒的不行,特别难受。
最后还是去医院抹了一点药膏,才止住了痒。
吃过一次亏,她才知道处理山药的时候,一定要小心,戴上手套去削皮的话,能防止这些问题。
温姨管理着整个傅家厨房,一定都知道这些,肯定是比她懂。
但唐星觅还是忍不住,好心提醒一下,比较好。
万一温姨忘了,到时候弄到皮肤上,会很难受的。
温姨闻言,连忙应声,“哎,好。”
少夫人人真好,还记得提醒她。
唐星觅站在灶前,先打算,做绿豆圆子汤。
温姨在水池跟前,忙着处理山药和紫薯。
唐星觅把煮好的绿豆,再加点少许白糖。
煮了一会儿,关掉火,从锅里盛出,放到一个干净的碗里。
找到一个勺子,将碗里的绿豆按压出沙,放到一旁。
接着她又另起锅,添入一些水,下适量的圆子,开始大火煮。
温姨把山药和紫薯,全部都处理好了。
拿着来到唐星觅跟前,“少夫人,这些都弄好了。”
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“好。”唐星觅接过洗净的山药和紫薯。
放到砧板上,只见她手起刀落。
山药和紫薯在她手中,片刻不到,全部都切成大小均匀的薄片。
温姨站在一边见唐星觅的刀工如此精湛,从心底里佩服。
小小年纪,刀工就这么好。
以后肯定会更优秀的。
唐星觅将切成片的山药,和紫薯放入笼屉里,开始蒸。
这时候,另一边的锅里咕噜咕噜响,圆子已经煮好了。
唐星觅从锅里捞出煮熟的圆子,放进凉水过一遍,捞出,控水。
然后将可爱的小圆子,放在绿豆汤上。
温姨瞧着那碗绿豆圆子汤,光是远远看着,就很有食欲。
唐星觅见温姨的眼睛,一直盯着那碗绿豆圆子汤看。
都快把碗看穿了。
她唇角弯起,“温姨,我给你盛点。”
温姨听到,瞳孔放大,一副受宠若惊的表情,“真的可以吗?!”
“这有什么不可以的。”唐星觅给温姨盛了一小碗。
这么多,枭寒一个也喝不完。
温姨今天又帮了她忙,喝点绿豆汤怎么了,这也是应该的。
算是感谢人家的帮忙。
温姨双眼放光,激动的双手接过,“谢谢少夫人。”
要是让少爷知道,我喝了少夫人精心为少爷准备的绿豆圆子汤。
少爷不会打我吧!
可是面对着这份美食,温姨已经顾不了那么多了!
喝一点应该没事。
温姨迫不及待,拿起勺子舀了一勺,送入嘴里。
温姨闭着眼睛感受美味。
惊艳!简直太惊艳了!!
沙糯糯的绿豆,糯叽叽的圆子,香甜软糯,这谁能扛得住!
反正她是扛不住了!
唐星觅问,“温姨,怎么样?好不好喝?”
“好喝,太好喝了!”