和面的时候,苏袅往里面打了五个鸡蛋。
正如老大娘所说,鸡蛋很新鲜,蛋清清澈,深黄色的蛋黄看起来极为诱人。
和了四团面,放在盆子中盖住,苏袅又开始清洗大枣,去除枣核,然后又拿出土豆,削了皮,用水浸泡起来,而后便是玉米,等所有人事情做完,已经差不多快凌晨了。
四周已经静了下来,雨也渐渐小了下来。
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苏袅简单的洗漱了下,就爬上床,没一会便睡了过去。
这一夜,她从未有过的好梦。
第二天,天还没有亮,苏袅就爬起了床。
外面依然下着小雨,空气中透着一股冰凉。
先给灶台烧上水,苏袅便开始兑枣糕的面糊,面糊里面不仅有面粉,她还加了小米面,鸡蛋,枣泥,白糖,蜂蜜,三层枣糕上了锅,她便开始调包子馅。
她准备了四种包子。
除了大肉,还有西葫芦,土豆丝,白菜粉条,每个馅她都准备得很足,一勺热油淋在馅上,肉香味瞬间弥漫了整个院子,就连苏袅都忍不住咽了口唾沫。
发了一夜的面,极为酥软。
每一个包子的馅苏袅都放得很多,她先是蒸了两笼大肉包子,两笼土豆丝。
等掀开蒸笼,一个一个白胖胖的包子一个挨一个躺在笼屉,苏袅尝了一个肉包子,包子皮剥馅多,咬一口肉汁四溢,口感饱满,包子里面还有少许的汤汁,沾了汤汁的皮更是软嫩鲜香,回味悠长。
尝了一个,苏袅还有些意犹未尽,肉香在口中久久没有散去。
而后便是西葫芦和白菜粉条包,每一种包子苏袅只准备了两层。
等所有包子出了笼,苏袅给锅中煮上玉米,开始切枣糕,枣糕她切的很认真,一块块枣糕整齐地摆放在盆中,边缘部分她打算用碟子装起来自己吃。
拿出油纸,苏袅裁成了巴掌大的纸张,打算用来当塑料袋用。
当所有东西准备好的时候,外面的天刚刚亮。