凤姐依言夹了些茄鯗放进刘姥姥嘴里,笑着说:“你们天天吃茄子,尝尝我们这茄子做得好吃不。”
刘姥姥笑着说:“别哄我了,茄子哪能做出这味儿,要是这样,我们也不用种粮食,光种茄子得了。”
众人笑着说:“真是茄子,不哄你。”
刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半天。姑奶奶再喂我点,我仔细尝尝。”
凤姐又夹了些放进刘姥姥嘴里。
刘姥姥细嚼了半天,笑着说:“虽说有点茄子香,可还是不像茄子。快告诉我是啥法子做的,我也弄着吃去。”
凤姐笑着说:“这也不难。你把刚下来的茄子把皮削了,只要净肉,切成碎钉子那样,用鸡油炸了,再把鸡脯子肉还有香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,都切成钉子大小,用鸡汤煨干,把香油一收,再加上糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃的时候拿出来,用炒的鸡瓜一拌就成了。”
刘姥姥听了,摇头吐舌道:“我的佛祖哟!得十来只鸡来配它,怪不得这味儿呢!”
一面说笑,一面慢慢把那杯酒喝完了,还一个劲儿地摆弄那杯子。
凤姐笑着说:“还没尽兴呢,再喝一杯吧。”
刘姥姥忙说:“可不得了,再喝就醉死了。我就是喜欢这杯子的样子,亏你们能做出这样的杯子。”
鸳鸯笑着说:“酒喝完了,到底这杯子是啥木头做的呀?”
刘姥姥笑着说:“怪不得姑娘不认识,你们在这金门绣户的,哪能认识木头!我们天天和树林子做街坊,困了枕着木头睡,乏了靠着木头坐,荒年饿了还吃木头,眼睛里天天见着木头,耳朵里天天听着木头,嘴里天天讲着木头,所以好歹真假,我还是认得的。让我认认。”
一面说,一面仔细端详了半天,说:“你们这样的人家肯定没有那不值钱的木头,那容易得的木头你们也不收着。我掂量着这杯子挺重,肯定不是杨木,这一定是黄松的。”
众人一听,哄堂大笑起来。
只见一个婆子走来问贾母:“姑娘们都到了藕香榭了,请示下,现在就演还是再等一会儿?”
贾母忙笑着说:“哎呀,把她们给忘了,就让她们演吧。”
那个婆子答应一声就去了。
不一会儿,就听见箫管悠扬,笙笛一起响起来。
正赶上风清气爽的时候,那乐声穿过树林、越过水面传过来,自然让人心情舒畅。
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宝玉先忍不住了,拿起壶来倒了一杯,一口就喝干了。
又倒上一杯,刚要喝,只见王夫人也要喝,让人换暖酒,宝玉连忙把自己的杯子捧到王夫人口边,王夫人就在他手里喝了两口。
一会儿暖酒来了,宝玉又回到自己座位上,王夫人提着暖壶下了席,众人都出了席,薛姨妈也站起来,贾母忙让李纨、凤姐接过壶来:“让你姨妈坐下,大家才好。”