二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上守一宿；

大年初一扭一扭；

按照过年的老理，姜茶在家里和面，然后放到暖气旁边等着面团发酵。

趁着这功夫又用电饭锅煮了一大锅红小豆，豆子是上午提前泡过的，用电饭锅做红豆馅比较省事。

按下煮饭键等它自动跳闸，再把红糖放进去搅拌一下，接着再按煮饭键，直至每颗豆子都软绵绵的。

围着围裙带着套袖，头发随手一扎，跟前些日子签合同谈生意的模样完全不一样。

她也是很多年没做过一顿正经年夜饭了，更何况今年还是跟姜爸的第一个春节。

前几天忙活公司的事，差点儿耽误她准备年夜饭。

原本她没打算这么早就把事情定下来，但是因为几个少爷的事，不得不抓紧时间把所有的事敲定下来。

毕竟那几家虽说不是什么顶级世家，但是家族中的人数众多，没准那个部门就卡她一下。

趁着他们忙活少爷们的事情，暂时顾不上找她的茬。

赶紧把所有的事情都办好，等年后那几家反应过来，基本上就奈何不了她了。

谁叫她的公司是未来的纳税大户，尤其是跟衙门签订协议合作，未来她的公司就是多部门合作平台。

以前的那些事照旧，明面上的生意转移国内，等过了年她去趟漂亮国，把公司的股权变更到姜茶的身上。

所以她的悠闲时间只有这几天，跟老爷子高高兴兴的过个年，紧接着就要开始忙活了。

“您喜欢吃肉丸子还是豆腐丸子？爱吃那个我就多做点，咱们再炸点豆腐，藕盒。”

“肉丸子好吃，剩下的都做炸豆腐，以后炖着吃炒着吃都行。”

别看姜爸手艺不咋地，嘴还挺叼的。她在厨房里一通忙活，老爷子时不时的背着手过来。

顺手捏点什么尝尝，还要挑出点毛病，咸了，淡了的，事多的不行。

姜茶眼睛盯着油锅，手里也没闲着，一个个的小肉丸子从虎口挤出来，再用勺子一个个的蒯着下锅。

压根就没搭理老爷子的挑毛病，真的不好吃他能屁颠屁颠的过来守着油锅？

老小孩，小小孩！

上了岁数的老爷子，性格越来越像孩子一样。

家里没别人，姜茶也就由着他，过年嘛，开心就好！

年底正是最冷的时候，刚做好的吃的往外面一放，很快就会冻上，跟放冰箱没什么区别。

所有需要油炸的食物都弄好以后，电饭锅里的红豆馅已经做好了，因为是自己家里吃，所以放的红糖很少。

暖气旁边的面发好了，按照一定的比例放上碱面，在案板上面揉匀排气。然后再放到暖气旁边二次醒发。

姜茶做面食的手艺，还是上辈子她奶奶教的，为的就是给一家子做饭。