并且妹夫小成那边也说了,现在稍微有点钱的人吃什么都喜欢野生的。比如说他水库里那些半野生的老鳖就能卖出不错的价格。
其次就是农村散养的,比如说牛羊,又比如说鸡鸭都不少卖钱。最次的才会选择养殖场里养殖的,不少顾客说吃养殖场里的鸡,总感觉一嘴的饲料味。”
“现在农村养的鸡鸭往大城市里走的确很受欢迎。杨家宴那边凡事上档次的荤菜,所用的食材基本上都是家养的。
用杨家宴大厨的话说,养殖场肉都是些速成品,食材的质量和味道都不如散养的高。猪肉和鸡肉要不加大料掩盖,味道上差的不是一星半点。”杨东旭也不禁开口说道。
不过说真的这也是没办法的事情,毕竟随着经济发展全国人民都富裕起来了,都吃得起肉了。
可农民现在大量涌入城市打工,有的连地都不种了更别提养猪牛羊或者鸡鸭了。家养牲畜锐减,可市场需求却每年递增,自然需要养殖场这些速成品来填补这部分的市场的缺口。
不然手里空有钱,连想吃肉都买不到肉,全民生活质量如何提高?
所以也就是一些有钱又有时间的人讲究一下跳跳嘴,大部分的民众的需求,还是只能靠养殖场来满足。
谈了一会儿午饭时间到了,两家人向楼下餐厅走去。
怕小孩乱跑,所以杨东旭抱着刘佳丽,刘力宏怀里抱着小文辰,周雅和大姐嘀嘀咕咕小声不知道谈论什么跟在后面。
没有女儿想要个女儿,所以杨东旭抱着小佳丽这个大眼睛圆脸蛋的小女娃,比抱着自己儿子都稀罕。
刘力宏不能说和他相反,因为对于自家女儿他很很稀罕。很多时候女儿都做到他头上了,要是儿子早就一巴掌过去了,可他却能用头顶着自己女儿的小屁屁玩很久。不过有了女儿了想要个儿子是肯定的。
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“你说,同样是星级酒店,看上去服务也差不多,为什么感觉这里的比国内的高档些呢?”点完餐两个小家伙一人抱着一杯水果布丁吃的欢实暂时老实了下来,姐夫刘力宏环顾了一下四周有些疑惑的说道。
随着这几年养殖场效益越来越好,他也算是见过世面的人,尤其是一些星级的饭店没少去。别的不说就说杨家宴绝对是国内最上档次的餐饮业了,而且服务也是一顶一的好。可和眼前的餐厅一比,总感觉少了点什么。
“这个可能真的是硬实力上有一定的差距,比如说国内的企业文化做的就远远不如港台和一些外企。
同时呢,还有一些心理上的错觉。国内经济发展其实也就近些年才快速加速,人们生活一下子好了起来。
但这个好起来,和香港还有湾湾相比都有一定的差距。再加上内地人总感觉香港遍地是黄金,港商和台商都是有钱人。
所以潜意识中就感觉港台这边的东西比较高级,而内地的东西就差了一点。有了这个潜意识里的偏见,同样一件东西从香港出产的和从内地出产会给人造成不同的感官错觉。”