时间来到晚上,经过一下午的忙碌,厨房的众多准备都做好了,需要长时间炖煮的汤也已经随时可以出锅,随着王主任的通知,许大春这里开始起火炒菜,一个学徒在拉风箱,另一个学徒负责上菜,猛火热油炒菜特别快,再加上准备工作做的充足,前后二十多分钟,每桌八道菜就已经摆好了。
只不过主桌的中间空了一道菜的位置,主家这时候也有点懵,自己就准备了八个菜啊,怎么留了一个空,这要是一会再没有菜了面子上可就不好看了,正呼吸乱想着。
许大春亲自端着一个盘子走了过来。
“今天空手而来,这道萝卜白菜粉丝汤,算是送给二位新人的贺礼,祝二位新婚快乐,百年好合,早生贵子。”说着把手中的盘子放到中间,众人定睛一看,盘子底层是一小块一小块的仿佛一模一样的豆腐拼成了一个底座,周围围了一圈粉丝,上面有些红色的碎屑点缀,豆腐底座上面是两个鸳鸯,交颈而卧,一红一白,栩栩如生,仔细看去,竟然是一个白萝卜和胡萝卜雕刻而成。
周围本在聊天打趣准备上桌吃饭的众人也被这一幕吸引了过来,本来菜的香味就已经引得众人频频侧目,不过还算没有失了礼数,这道菜一上桌,也就顾不得那么多了,都过来仔细端详。
“我的天,这也太像了,连羽毛都刻出来了。”
“是啊,这也太香了。”
“我说的是像。”
“啊,咳,我说的也是像。”
众人一顿赞叹,主家这才被众人的吵闹声惊醒,赶忙说道。
“这可太谢谢您了,许师傅您辛苦了。”自家人知自家事,没给钱心里也发虚,要是个普通厨师,她也就不怎么在意了,可是很明显这王主任请来的不是一般人啊,虽然那些菜还没吃,可是光闻味道看品相就知道也不是凡品。
“主家您客气了,这是我的职责所在,请众位上座用餐吧,凉了就不好吃了。”