第5章 人鱼小姐与鱼香肉丝

周六异世界食堂 温灵 1585 字 1个月前

第一页展示的是特色早餐,写的是馅饼,是一种从来没有听说过的食物,她的视线下移,就看到了图片,金灿灿的圆饼,表皮有微微透出的棕褐色的油渍,旁边还有被掰开的,露出里面内馅,看着就非常诱人。

去拿茶水的辛北陌笑着说道:“那是今天的特色早餐,不过现在已经过了时间,这个时间点提供的是午餐。客人可以看看。”她一边说着,一边帮人鱼小姐倒了一杯冰镇的柠檬水。

现实世界正好是一年中最热的八月,喝白开水已经无法满足辛北陌,于是研究了一下柠檬水的做法,餐馆中的免费供水也改成了柠檬水。

拉塔莎有些错愕:“早餐?这边还会提供早餐吗?”

辛北陌点点头:“只在早晨五点到九点半提供。”

拉塔莎又看了两眼图片上的馅饼,看起来好好吃,但是……今天的时间已经过了,那就等着明天早上可以过来看看。

拉塔莎这么想着,就往后翻页,然后就被翻过来的图片吸引了:“鱼香肉丝盖饭?”

鱼香肉丝,传统川菜中得经典名菜,以咸、酸、甜、辣、香五味并存吸引人,口感鲜美爽口,这道菜算是一道非常家常的菜品,深受各大餐馆食堂的喜爱。

辛北陌之前在大城市打拼的时候,很喜欢这道菜,因为非常下饭,甚至每次都能多吃半碗饭。

收回菜单之后,辛北陌就脚步轻快的回到厨房。

所有的食材都是小七负责的,挑选的都是最新鲜的。色泽红润的猪里脊肉在辛北陌的手中,很快被切成细丝,倒入料酒、淀粉和少许盐腌制。

青辣椒、胡萝卜、木耳都提前切成了丝状备用,接着就是最基础的葱姜蒜,切好备用。

除此之外,辛北陌在准备菜单之前就想到了楼上仓库中还没用完的鸡蛋,在菜单上还加上了两份以鸡蛋为主的菜色——青椒炒蛋和番茄炒蛋。

在两道以鸡蛋为主的菜色选择上,人鱼小姐着实纠结了好一会儿,鸡蛋她是知道的,陆地上的人家也会吃鸡蛋,更是不少贵族人家每天早上都会吃两个水煮鸡蛋,那也算是身份的象征,但是她从来没听说过青椒,更是不知道番茄竟然也可以炒鸡蛋。

辛北陌干脆替她做了决定:“两样我都给小姐准备吧!”

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拉塔莎有些窘迫,不好意思的问道:“这、这好吗?”

“没关系,我是老板,我说了算,您是我们餐馆营业的第一位客人,这份特权还是可以给的!”辛北陌爽朗的笑道。

“好,那就老板您来安排吧!”听到辛北陌这么说,拉塔莎放下心来。

肉丝很快腌制好了,辛北陌点火开始准备炒制,起锅烧油,葱姜蒜爆香,加入青椒丝炒香,再将肉丝放入快速翻炒,肉丝变色之后加入胡萝卜丝,最后将辛北陌独家调制的鱼香酱汁导入,炒匀出香味。