奇奇怪怪的,明明是个餐馆,怎么搞得现在啥都有?
辛北陌想归想,自己还是去了厨房戴上围裙,洗手准备做些甜食。
糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合,搅拌均匀之后过筛,之后再倒入面糊,加入融化之后的黄油,继续搅拌均匀,上锅蒸15分钟,趁热搅拌均匀,静置冷却。
趁着这段时间,辛北陌抓紧时间准备内馅,淡奶油加入细砂糖,打发,然后准备一些新鲜的水果。
得益于旁边就是水果店,辛北陌的小餐馆中从不缺少的就是新鲜水果,做雪媚娘,口味选择上芒果、草莓、蓝莓等等都可以,除此之外,辛北陌剥了两个沙糖桔,等着一会也包进去。
静置完成的面糊像是揉面一样揉搓,然后取出一个一个的小剂子,擀成中间厚、两边薄的面皮。
剩下的就是组装了,将面皮放在小碗上,挤上一层厚厚的奶油,放上水果馅料,继续挤奶油,像是包包子一样将面皮收紧,确保封口无缝隙。
包好的雪媚娘一个一个圆滚滚的,隐隐约约还能看到里面的馅料,变身成可爱的小团子,让人忍不住就想一口吞下去。
辛北陌一口气将所有准备的馅料全部用光,包好的雪媚娘放入冰箱中冷藏。
专注工作的辛北陌完成了手上最后的一个步骤,一抬头就看到厨房的外面团团围着一圈人,被吓了一跳:“哎呦!什么时候来的,怎么不喊我们一声。”
来人是派出所的几个人,为首的是辛北陌比较熟悉的杨若音和温野,还有之前见过的陶梦溪,以及被外聘过来帮忙的尹君尧。
“嘿嘿嘿,看你这么专注,就没好意思打扰你。”杨若音有些不好意思的笑道。
辛北陌将手中的面粉擦掉,上前询问:“你们是来聚餐吗?这次竟然不是打包带回去吃了?”
温野温文尔雅,笑道:“今天正好放松一下,提前下班,约了大家来吃个饭。”
杨若音继续嘿嘿一笑:“其实我们现在也不是很饿,但是有点眼馋老板刚才做的雪媚娘……”
辛北陌哭笑不得:“我这个是餐馆,而且我做的,可能比不上外面做的。”
“嗨呀,我们根本不在意!”杨若音大大方方的笑道,“如果有喝的就更好了——你们有什么想喝的吗?今天温野请客,大家点个奶茶外卖好了。”