“这是土豆片,也是只有我们北阳才有,这东西烧了油,放在里面炸,炸出来香香脆脆,很好吃的。”
没有闻到香味,也见不着炸出来是什么样子,大家都不太相信。
一个个都不愿意买。
而且还要用油炸,这成本可就高了。
他们的摊位就在路边,后面正好是一家小饭馆。
饭馆里没什么生意,见他们的生意好,饭馆老板闲来无事,也凑过来看热闹。
听他们说这土豆片得用油炸,他也好奇炸出来是什么味,便提议道:“你们可以在我家饭馆里炸一点出来看看,不过用了我家的油,炸出来的东西可得让我免费尝尝。”
楚长风和沈枳对视一眼,点了头。
他们这土豆片做起来比较简单,家里土豆多的很,价格也低,免费让他们尝尝也无事。
“那就谢谢老板了!”
饭馆说大不大,说小不小,可人们也没办法全都进去看。
除了楚家一家子,只有饭馆老板和另外两个挤在前面的客人进了厨房。
沈枳舀了一勺油,勺子可是汤勺,这一勺子下去油用的可不少。
饭馆老板看的心直抽抽,这也太不客气了,他也只是说说而已,意思意思得了呗。
可话都说出去了,他只能大大方方道:“这点油够吗?要是不够再加一点,不要客气。”
沈枳扭头看了他一眼,紧接着还真没有客气,又在锅里舀了一大勺油。
老板嘴角狠狠抽搐 ,脸上艰难的挤出笑。
油多了,炸出来的土豆片才多。
油热了,沈枳把晒干的土豆片倒进去。
只不过一眨眼的功夫,明明干瘪,卖相特别难看的干土豆片瞬间在热油的作用下膨胀,散发出浓浓的土豆香味。
炸了一会儿,就金黄酥脆。
沈枳也很舍得,不一会儿就炸出来了一大篮子土豆片,炸的时候里面还加了一点点盐。
她端着土豆片出了饭馆,放在桌上,“这个大家都可以尝尝,若是觉得好吃了再买。”
饭馆老板可一点不客气,用了他那么多的油,他非得多吃一些。
他一抓就是一大把,捏着一片薯片丢进嘴里。