大家都是因为昨天的味道慕名而来,其实也不知道具体是吃什么,一个个都盯着楚长风看。
楚长风大概介绍了一番,便让众人点菜。
能来这里的,几乎都是能吃辣的,不过所有人都点了鸳鸯锅。
“老板,你们家只有牛肉和羊肉吗?就没有别的肉了?这些肉我们都吃腻了……”
楚长风面色不变,“我们这牛羊肉可和普通的肉不一样,你们可以先点一盘尝一尝。”
“好吧……那要一盘牛肉,一盘羊肉……这个牛肚是什么?牛的肚子吗?”
楚长风再次解释一番牛肚到底是什么?,末了,还道:“这个很好吃,量不多,可能到了中午就没了。”
“那我要!再来一份土豆片,豆腐皮,白菜……”
众人点了菜,就各自去调蘸料,很快伙计们就端着一锅锅放了一大坨火锅底料的鸳鸯锅上桌。
一边是奶白的汤,一边是火红的牛油火锅底料,大家看的一愣一愣的。
都没有见过这种东西。
也不知道好不好吃。
直到汤底开始加热,火锅底料慢慢融化,香味彻底释放出来,众人 不由得开始吞口水。
不一会儿,他们的肉和菜都端了上来。
看着切的薄薄的牛肉卷和羊肉卷,大家瞪大了眼。
“这是牛肉和羊肉?怎么是这个样子?这怎么切的?”
大家惊讶地喃喃。
楚长风:“锅底沸了,就可以把菜下进去了。”
大家纷纷下了肉卷。
肉卷熟的很快,在滚烫的锅底里烫一下,只不过片刻的功夫,就变了色。
火锅的香味太浓,大家早就馋的不行了,肉一变色,就纷纷夹了一大筷子放进蘸水里滚一圈,接着塞进嘴里。
吃着吃着,众人享受得感叹。
“好吃!!!”
牛肉卷和羊肉卷一点都不柴,也不腥,火锅底料的麻辣香味裹了上去,又在芝麻酱里蘸过,香得无话可说!
牛肚更是爽脆!他们没想到牛的胃竟然可以这么好吃!!
这么冷的天气,吃这么热气腾腾的火锅,不一会儿,原本冷飕飕的众人就浑身开始冒汗!
爽快啊!