言笑摊了摊手，“我们客栈跟琉璃亭、新月轩也不一样，不会常备什么名贵的食材，一般都是有客人预定才会去准备。”

“要用寻常食材，在短时间内做一道货真价实的高价菜…那贵的就只能是厨师的『功夫』跟菜肴的『创意』了。”

水友们都乐了。

“米其林：在想我的事？”

“文 思 豆 腐！”

“毕竟你们这里名为客栈，实为碉堡（doge）”

这时，言笑忽然想到了什么，朝荧看了过去，“荧，我知道一道叫做『繁限急管』的菜，用现成的食材就能做，出菜也不费时，一盘售价…三万摩拉！”

“——三万！”派蒙一下子就瞪大了眼睛，难以置信道：“不是说用料普通，也不费时间吗？为什么会那么贵？”

言笑解释道：“这道菜的『功夫』不在于时间，而在于厨师对刀工跟火候的把控。”

“要用多种不同的肉类切作细丝，揉制成条，最后再下锅煎炒，主打口味多变，层层递进。”

“如果令几种不同的肉凝而不散，一起达到各自合适的熟度，味道又不相互冲突，才是这道菜的真正可贵的地方！”

说到这里，言笑摊了摊手，“做好了，就是一等一的名菜，做糟了，可就成一盘肉末了。”

听完言笑的一番话，水友们也都有些惊讶。