“每日用油一两即可,不能太多了。也就是说,您最好不好煎炸,清炖、清炒为好,不然对老爷身体不好,油也不够用。”
“好。”
丁希睿说完,将旁边的几张食谱交给厨娘,说道:“照着我做的这些食谱,您自己也做一些,写在册子上,我每隔一段时间就会来看。”
厨娘面露难色,“大夫,我不识字,也不会写……”
“我来帮你。”何夫人开口道。
“是,谢谢夫人。”
“每日饭食都要称量,也请夫人派人负责。”
“好。”何夫人点点头。
丁希睿略笑了笑,回到了板子旁边。
“再然后,是吃饭的顺序。”
“嗯?吃饭还要求顺序?”众人都有些诧异。
“每次吃饭的时候,先吃菜,再吃肉,最后吃米饭,这才是正确的顺序。”
“还讲究这个,真没听说过。”何老爷摇了摇头。
“无论是否身患疾病,都可以按照这个顺序吃,对身体很有好处。”丁希睿环顾四周,说道。
“嗯,以前从没听说过,果然是食医,就是不一样。”旁边的侍从小声议论着。
“您放心,没问题。”何夫人笑了笑。
“听丁大夫的,以后我们都这么做。”老夫人说道。
“是。”
“以上这些就是食疗的要求了……不过……”丁希睿将目光转向老夫人。
“丁大夫,您尽管说。”
“谢老夫人。”丁希睿欠了欠身,“听说何老爷常常有应酬,也会喝酒,外面的餐食对何老爷的身体很不好,喝酒更是会加重病情……”
“那就不要出去了,以后戒酒。”老夫人拍了下桌子。
“娘,家里的生意还要做,我怎么能撒手不管呢。”
“我那俩孙子都长大了,几年前就开始做生意,你就放心交给他们,安心在家养病。”
“娘,现在还不行。”