沈恪思和沈恪恒回来的时候,就见到周氏和沈华筝手里都拿着脆皮年糕,吃得正香的样子。
“娘,筝儿,我们回来了。”
沈华筝开心地朝他们招手:“二哥,三哥,你们饿了吧,快来吃根脆皮年糕垫垫肚子。”
沈恪思:o(* ̄▽ ̄*)o
筝儿是不是忘了中午还给他们送去满满一个食盒的零嘴和小食了。
不过他心里还是很高兴的,毕竟这代表了妹妹对他的关心。
沈恪恒:? ω ?
脆皮年糕,是年糕做成的吃食吗??
不管是不是,肯定很好吃。
妹妹真好,中午才给他们准备了看比赛时吃的小食,现在又做好吃的点心等着他们回来。
经历过沈华筝的各种投喂和各种各样的美食暴击,沈家人现在听到或者见到什么新奇的吃食,都不会大惊小怪。
沈恪思兄弟俩来到周氏和沈华筝旁边坐下,心里喜滋滋的。
“筝儿,这脆皮年糕是用年糕做的吗?”
沈恪恒看着桌上香喷喷的脆皮年糕,还是忍不住将心里的话问了出来。
沈华筝点头:“就是用年糕煎的,出锅后在上面刷了酱料,还加了白芝麻粒。”
说完,她还把年糕上刷的酱料都介绍了一遍。
周氏看着两个儿子,笑得一脸慈祥。
“吃吧,每人只能吃三根,不然一会儿晚膳就吃不下了。”
其实这话是对着沈恪恒说的,他一旦吃起好吃的就没个节制。
如果不限定数量,他能把剩下的脆皮年糕全都吃光。
沈恪恒倒是没想那么多,光是闻着这股香味,再看一看那脆皮年糕的模样,内心深处的馋意已经要压制不住,喷涌而出了。
他迫不及待地拿起一根脆皮年糕,就着那股熟悉的甜辣酱香,咬了一口。
年糕外皮脆脆的,内里的年糕却软糯无比,米香十足。
吃起来略微有些粘牙。
年糕外脆里糯的口感配上甜辣酱的味道和米香,别有一番风味。
沈恪思吃的是涂了番茄酱的脆皮年糕,伴随着“咔嚓”一声,年糕的外皮被咬破,露出了洁白的内里。
洁白的年糕和鲜亮的酱料颜色相互映衬,好看得很。
因为经过煎制,年糕外皮酥脆可口,内里却保持着软糯的口感。
内里的软糯与外皮的酥脆形成了鲜明的对比,每吃上一口,都充满了惊喜。
沈恪思和沈恪恒两人一边夸着好吃,一边专注地吃着手里的脆皮年糕。
吃上一口,甜咸交织,却又毫不冲突,反而碰撞出一种独特的美味来。
【找个时间做些海苔,下次用海苔卷着年糕吃。】
周氏&沈家兄弟:???
海苔??
这又是什么??是海鲜之类的吃食吗??
【海苔除了卷年糕吃,还可以卷饭团,做鸡蛋卷,油炸豆皮海苔。嗯,还得做些当零食吃的。得让棉州县那边送海鲜过来的时候顺便送些紫菜过来,到时候就可以做海苔了。】
景宁帝已经把葵阳镇划到了棉州县里,所以现在棉州县往沈华筝这里送东西的时候,里面总会有一些海鲜。
就前两天沈华筝还收到棉州县那边的信,说是马上又要送东西过来,还问沈华筝对之前收到的东西满不满意。
沈华筝咽下口中的年糕,端起茶杯喝了一口茶。
她决定晚饭散步后就回房间给封地那边写信,得好好写。
至少得让他们明白什么是紫菜,免得到时候寄错了。
周氏:(*^_^*)
原来海苔是由紫菜做成的啊~~
不过,紫菜又是什么的。
沈恪思兄弟俩:(??? )
哇噢,筝儿又要做花样美食了。
至于紫菜是什么……
不管了,吃就是了。
几人吃完脆皮年糕,又喝了一会茶,就到了用晚膳的时间。
……
一到天冷的时候,就会想要吃些暖和的东西。
这种天气,吃热乎乎的锅子最舒服了。
沈昭年和沈恪庭带着一身寒气回到家,发现家中其他人都已经聚在偏厅,等着他们回来,顿时心里暖呼呼的。
还有些……自责。
在沈昭年父子俩的想象中,家人一直饿着肚子,等着他们回家一起吃饭。
沈昭年眼中满是不赞同:“夫人,以后用晚膳不必等我们。你们先吃就是了,万一饿坏了可怎么办?”
两个儿子皮糙肉厚的倒是不用担心,他的夫人和女儿都如此娇弱,怎么可以饿着了。