这不经意的一瞥唤醒了她对时间流逝的感知,原来,自己在这里已经度过将近一个月的时光,而端午节的脚步也悄然临近。
受到粽叶的启发,她决定购买大量粽叶,不仅为了自己亲手包粽子,重温那份久违的节日仪式感,
还计划将部分粽叶赠予亲朋好友,传递节日的祝福。
更重要的是,她想到了大嫂的早餐店,如果能将粽子引入店内销售,不仅能够丰富菜单,
还能吸引更多顾客,尤其在端午节期间,这样的传统美食定会受到欢迎。
李晓晗在集市上精心挑选了大量的粽叶后,心中已经有了美味的计划——制作她最爱的肉粽。
想到那香糯可口、油而不腻的口感,她的嘴角不禁扬起一抹微笑。
为了确保粽子的风味地道,她决定采购肉类原料。
在集市的肉摊前,她仔细挑选了足够的三层肉和五花肉,这两种肉质肥瘦相间,
经过长时间的炖煮,能够释放出浓郁的肉香,使粽子更加诱人。
不仅如此,李晓晗还注意到了一旁的肉骨头,这些骨头富含骨髓,
熬制高汤时能够增添汤底的鲜美与醇厚,是制作上好汤底的绝佳选择。
考虑到大嫂快餐店的需求,李晓晗果断地将肉骨头全部买下,打算带回给大嫂。
这样不仅可以为快餐店的面条、米线等菜品提供更加美味的汤底,
提升整体菜品的品质,还能节省大嫂在食材采购上的时间和精力。
李晓晗提着沉甸甸的购物袋,回到了她二嫂经营的店铺。
店铺内,二嫂正忙碌着整理货物,见李晓晗回来,“晓晗,你回来了啊,看样子收获不小呢!”
“嗯,嫂子,我买了不少粽叶,还有一些做肉粽的材料,”李晓晗边说边展示着手中的袋子,
“还有这些肉骨头,我想拿回去给大嫂用,应该能帮她熬出很香的汤底。”
二嫂听了,“真是贴心,大嫂一定会很高兴的。”
“嫂子,那我先回去了。”李晓晗微笑着告别。