午食过后,累的岔气的佟掌柜把大厨、大成和大勇叫到二楼,
“咱都是和主家签了卖身契的,决不能做吃里扒外的勾当。”佟掌柜一番敲打。
没想到凉粉如此畅销,今日过后,定会引起迎客来的注意。
好在当初小满姑娘教他们做凉粉时几个小二都不在,大厨做了这么多年的厨师,虽没看小满姑娘洗面,但耳濡目染,没准看个几天就掌握了诀窍。
趁他们心思没起,赶紧敲打敲打。
如今这情况,他也要抓紧和主家汇报。
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往后几日,凉粉生意依旧火热。
大夏天的,都好这一口。
佟掌柜却是个会做生意的,每天限量一百二十八份,解释来解释去只说食材难得、做工复杂。
慢慢的,大义镇的人都知道如意楼的凉粉精贵。
一份凉粉,在林家,买的四文钱一碗。
在如意楼,摇身一变,变成三十六文一碗。
偏生每天还卖不够!
关键是来这里,食客可不会只点一份凉粉,除了凉粉,还会顺带着点其他特色菜。
午食结束的时辰越来越靠后,主家又派了几个小厮来如意楼帮忙。
按这个架势,四五日就能把买凉粉方子的钱赚回来。
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跟着王春秀上大义镇的林小雪头一次见如意楼外站满了人。
“娘,这什么情况?以往迎客来都没这么多人啊?”林小雪诧异开口。
“谁知道啊!”王春秀压根没放心上。
酒楼生意好那也是酒楼赚钱,和她这个平头老百姓有啥关系?
小雪真是闲得慌。
她们来大义镇就是想找个赚钱的法子,小雪却有闲心关心人家酒楼人多不多。
“你们晓得不,上回集市也有人卖凉粉,比如意楼早咧。”
“瞎说什么?如意楼的凉粉可是独一份!迎客来都没有,还集市呢!”
“真的,我还买过一份呢!”有位食客见人不信,立刻大声辩驳。
“当初我就觉得凉粉好吃,第二日又去买,结果人家不出摊。”
“还真有啊?”
“真的啊,我张三从不骗人!”
林小雪眼里全是羡慕。
会做凉皮的怎么就不是自己呢?
转了一圈又一圈,王春秀依旧没找到赚钱的法子。
又饿又累的她,闻到肉包子的味,没有油水的肚子咕咕抗议。
可惜没钱,只能凑近闻闻味道。
摸出黑面饼子,一分为二,一半塞给了林小雪。
好歹闻着肉味。
咦,那不是上回进村的顾少爷?