第69章 制作果干、果脯

她把红枣倒入澡盆开始清洗,用双手轻轻搓揉每一个果子,将表面的灰尘和杂质洗去。

清洗完后,她拿起一把锋利的石刀,动作熟练且迅速将木碗大的红枣切成薄片。随后把切好的枣片放进木盆里。

这时阳光正好,微风拂面,她将有孔木板搬到晾晒架下面的石灶上,端来木盆把红枣片倒在木板上,用手拨开间距,让鲜红的枣片在阳光下照晒。

熊蔓晒好枣片,又继续回去洗柿子,将其切片同样晒成果干,接着去将将水蜜桃仔细地清洗干净,去除上面那些细小的绒毛。

接着,把洗净的水蜜桃放在砧板上,用锋利的石刀切成四瓣。砧板上的每瓣果肉都香甜诱人,浅粉色果肉很是饱满多汁,让她忍不住吃了一瓣,还装了一大碗端进粮仓给幼崽们吃。

熊蔓轻拍幼崽的脑袋,让他们慢慢吃,随后走回平台,从石桌下拿出干净石锅,并放在土灶上,往锅里倒入半锅水,将切好的蜜桃瓣倒入石锅中。

她拿着木锅铲轻轻搅拌,让每一瓣果肉都能与水充分接触。随着温度的上升,石锅里的蜜桃泛起一阵阵香气,让人闻着很舒服

熊蔓蹲下身体将柴火塞进土灶里,让火势逐渐加大,她站起身紧盯着石锅里正在炖煮的蜜桃瓣,细心观察着果瓣的变化。

不一会儿,饱满的蜜桃瓣在石锅里被高温炖煮,慢慢的蜜桃香气从锅里飘散开来。随着时间的推移,蜜桃瓣的颜色从浅粉色变成了诱人剔透的肉色,果肉也变得更加饱满,散发浓郁的桃香。

她满意地看着石锅里的蜜桃瓣,嘴角含笑,拿起木勺子将炖煮好的蜜桃瓣舀起,放进木盆里。

随后端着木盆,把果瓣倒在有孔木板上,用筷子拨开果瓣均匀晒好。阳光倾洒在蜜桃瓣上,使它们在阳光下慢慢晒成果脯。

熊蔓站起身轻嗅这片区域夹杂的各种果香,走回山洞厨房搬出红枣、蜜桃等水果,继续制作果干、果脯。