简红菱也学着陆嫣的样子，舀了一勺西红柿炒鸡蛋拌到米饭里，拌好尝了一口，眼睛一亮。

这西红柿炒鸡蛋一进口酸酸甜甜，西红柿的酸被糖和盐激发出来，味道变得更加浓郁。裹满了西红柿汤的鸡蛋蓬松柔软，洁白无味的米饭拌完后变得红润鲜艳味道可口，令人食欲大振。

“好吃啊！”简红菱惊喜道：“原来西红柿炒出来是这个味道的！”

陆嫣推了推那碗糖拌西红柿：“你尝尝这个，不炒的。”糖拌西红柿陆嫣很爱，夏天的时候在冰箱里放着，吃完能再把西红柿汤都喝了。

简红菱夹起一块，糖拌过的西红柿比直接吃要好吃多了。一口咬下去，有西红柿独特的触感，还有上面颗粒状的白糖粒，白糖的甜和西红柿的酸结合的恰到好处，一口下去精神都振奋了。

糖拌西红柿

简红菱：“这个夏天吃一定很合适。”

陆嫣一拍手：“太对了！”

接下来是番茄滑肉煲。番茄滑肉煲在砂锅里，砂锅是很保温的，陆嫣一打开砂锅盖子一股热气扑面而来。

砂锅一锅汤汁都是红彤彤的，上面是满满一层肉片，下面是晶莹剔透的粉条和煮的软嫩的白菜芯儿。

用淀粉上浆过的肉片又嫩又滑，轻轻一咬就断在齿间，但又有一定的韧性并不像炖煮过度的肉一样稀松软烂。

简红菱一口就吃出了不同，不由挑起了眉毛：“姐姐，这肉片好嫩呀！和我以前吃的都不一样。”

“识货。”陆嫣笑眯眯地说：“我有独有的腌肉方法。”淀粉可是有技术壁垒的。