第41章 煲仔饭、卖腊肠

老食客高兴了:“陆姑娘,那这腊肠你卖不卖啊?我想单买腊肠啊。”

有人听到这话也凑过来:“我我我,我也要单买。”

陆嫣听着一愣,随即点点头:“行啊,那我明天带过来。”

陆嫣回家一直在琢磨这个事,她觉得单卖腊肠倒是个不错的主意,不用每天做,一次可以做一堆。而且时令性强,只有这一阵可以卖,等到再过一阵子天热了,她也不敢晒腊肠了,有人想吃也没法卖了。

陆嫣回家把这件事给陆晟说了,俩人就腊肠的定价做出了讨论。腊肠这东西铺子里卖的还真是少,但肉铺可以帮忙加工。自己在家调好料,去肉铺让人家帮你灌,自己提供肠衣一斤给五文钱加工费,要肉铺的肠衣一斤给八文钱加工费。再就是酒楼里了,不同酒楼不同定价,一盘腊肠卖十几文到几十文的都有。

自己灌确实便宜,但能不能好吃就另说了,毕竟调料都是自己出。陆嫣的定价肯定不能这么算。

“一根卖十五文怎么样?”陆嫣说。一斤肉可以做三根腊肠,陆嫣跟肉铺老板早就混熟了,拿肉就是一斤十五文,加上调料钱,三根成本二十文左右,合一根不到七文。但还要加上时间成本,晾一次要十天,这么算卖十五文其实也没赚多少。

“便宜了,我还想卖到二十文呢。”陆晟说。

“二十不行,十七十八都可以。”陆嫣传授她的定价奥秘:“你要是定二十文,人家就觉得你是二十多文。你要是定十八文,人家就觉得你是十几文。感觉差多了,虽然就差两文。”

陆晟恍然大悟:“那就十八文吧。”

“甜的十八文一根,辣的十七文一根。”陆嫣拍板道。毕竟糖是真的贵。

第二天陆嫣就带了十根辣的十根甜的腊肠过去。这个价钱果然卖得很好,手头宽裕的老食客都要了一两根带走。

快收摊的时候宋博文也来了,一来就问:“我听说你这腊肠要往外卖啊?”