“有的卖的咱们就不掺和了,我想做点别家没有的。等明天先做一份让你们尝尝看看。”陆嫣说:“只是爹,我从家做好带去,得要一个保温的玩意儿,类似于冬天用的手炉脚炉,做稍微大一些,您能给我做吗?”
陆老大大手一挥:“那有什么难的?明天我就给你弄一个看看。”
陆嫣不禁喜笑颜开:“谢谢爹。”
众人把盘子碗收拾利索都回了屋,陆嫣溜达出去看她的红薯淀粉。
那淀粉水静置了两个时辰四个小时,淀粉早已沉淀在底层。陆嫣把水倒掉,剩了厚厚一层淀粉。陆嫣拿勺子翻了翻,分了两个盆装着,在院里晾着。北方天干,估计晾一晚上,第二天就能把水分彻底蒸发了。
大家都早早睡了,陆嫣心里惦记着她的淀粉,一大早就醒了。走到院里去,水分果然蒸发的差不多了。陆嫣拿勺子翻搅一遍,收到了罐子里,收了小半罐又滑又细的红薯淀粉,十分开心。
她心想着,如果焖子卖得好,以后必须得大批量买红薯。就让陆晟给她搓淀粉,锻炼身体长点力气。
早晨陆嫣热了昨天的馒头,把家里的咸菜重新加工了一下。家里原有的咸菜是芥菜疙瘩,也就是经常说的疙瘩头。陆嫣舍得放油,加了两根辣椒把咸菜炒了一遍,油亮亮咸津津的,还有点淡淡的辣味,好吃极了,再也不是原来除了咸没别的味的咸菜了。
又煮了个鸡蛋汤。今天的鸡蛋汤里先搁了一小勺水淀粉,放了水淀粉再打进去的鸡蛋花,飘成一片一片的絮絮,好看得很。喝到嘴里也比不加淀粉的鸡蛋汤更加浓稠滑润。两个鸡蛋打了一大锅汤。
几人吃的心满意足,吃完饭陆老大就走了,陆晟也回屋读书去了。
淀粉搞出来了,昨天的肉汤也留出了一大盆,终于可以搞焖子了。