从此以后刘大师傅就加入了追林武的行列,不为啥,就为他做不出这么美味的辣酱,尝也尝了,再食堂试验了好多次还是达不到苏珠珠的水平。
后面听说领导也很喜欢吃苏珠珠做的辣椒酱,刘大师傅就磨着林武,想要林武带他去见见苏珠珠,学一学,好改善改善食堂的口味,毕竟这个辣酱炒出来的菜都格外的受欢迎。
苏珠珠没想到她做的辣椒酱在部队这么受欢迎,林武跟她说了刘大师傅的请求后,也没一口答应,反而是考虑着是不是应该顺势建个辣酱厂生产辣椒酱卖给部队,而且在部队这么受欢迎,没理由在外面就不受欢迎吧!
跟林武好好打听了一下,得知部队的食材也是外出采购的,就决心把这个事情给办下来。
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苏珠珠打算做几个品种的酱料让林武先带回去给部队食堂,看看部队怎么说,要是真有心采购,她就敢把辣酱厂建起来。
找了刘媛媛跟段小玲帮忙,三个人花了半天时间做了好几个品种的辣酱,有可以直接下饭吃的,也有可以拿来炒菜的,苏珠珠还附赠了一份辣酱炒菜的做法。
可以直接吃的辣椒酱有纯辣椒酱、蘑菇辣酱、春笋辣酱、还有用榨菜丝木耳丝笋丝做的下饭菜,并且还都分了大辣和小辣。
用来做菜的辣椒酱苏珠珠想起来川菜,就去空间平板翻找了郫县豆瓣酱的做法,正好H省是种植辣椒的大省,各种辣椒面、二荆条都多着呢,三个人忙忙碌碌的,又加了炸熟的蚕豆、花生、豌豆什么的进去,拿熟油搅拌好就差不多了,苏珠珠尝了下味道,虽然跟空间现成的郫县豆酱有点差距,但是也很不错了。
这种可以做菜的辣酱苏珠珠足足包了五斤,加上其他的下饭菜,一起让林武带回了部队。
刘大师傅欢天喜地的拿着辣酱,按照苏珠珠给的说明,给食堂换了几个菜色。
本来H省地处中西部,常年湿冷,最是喜欢吃辣椒,所以这几天食堂新上的菜受到了官兵的一致欢迎,都没人吐槽了,一到点就直奔食堂干饭。
刘大师傅又趁机把下饭菜拿碟子装好,给各个领导端了过去。领导们尝过后赞叹不已,纷纷表扬了食堂最近的伙食工作做的不错,虽然肉还是不多,但是口味提高了好几个档次。
林武有跟刘大师傅提过红星大队准备建辣酱厂的事情,所以大师傅也知道人家这个谋生的手艺教自己那是没什么希望了,不过反正部队也要采购食材,只要辣酱做得好,一样也可以采购。
刘大师傅听了林武的建议,用辣酱做了好几天的菜,顿顿不重样,直把战士们吃的心满意足。
等大家都习惯了每天吃辣酱炒的菜,苏珠珠送来的五斤辣酱也用完了,所以部队食堂又恢复了清汤寡水的口味。
差距太明显,不要说战士们意见纷纷,领导们都问了好几次,问就是做菜的调料用完了,那还是人家战士的家属友情赞助的。
领导们就纷纷追问到了后勤部的头上,让后勤部赶紧解决食堂调料问题,嘴巴都快淡出鸟了。
后勤部的领导本来还挺美,最近食堂可算是出了一次风头,没想到让大家吃上瘾了,这猛不丁的供应不上了倒是被念叨了,第一次被这么多部队领导追问,压力整挺大,赶紧的找打刘大师傅打听调料的事情。
听说是林武的亲戚做的,而且是准备拿去卖的辣酱,这东西价格又不贵,后勤部的领导直接大手一挥,让刘大师傅联系林武,让林武转告他的亲戚,后勤部准备采购一批。
不过做部队的供应商肯定是有要求的,尤其是食品卫生问题,绝对不能出意外,战士们要是都吃坏了肚子还怎么保家卫国,所以后勤部领导让刘大师傅去沟通,部队要长期采购辣酱这些调味品,准备派两个人去辣酱生产地参观一下,确认没有问题就可以合作了。