再说，有银子挣为什么不挣。

之前没往这方面想，是觉得就自己这点炒菜水平，哪里敢往酒楼卖菜方子。

“行，那我今日就献丑了，炒的不如你们酒楼的大厨，您千万要担待。”

徐掌柜亲自把她带到后厨，正在后厨忙的几个大厨看到他，忙停下手里的活跟他打招呼。

他点点头，“刚才让准备的整鸡跟肋条肉放在哪里？”

一个偏瘦的男子把鸡和肋条肉拿过来，“徐掌柜，都在这里。”

徐掌柜转身看着萧晓，“萧姑娘，请吧。有什么需要的调料，你找他拿就行。”

萧晓点点头，走到一个锅灶前，让那偏瘦男子帮着烧火。

她把肋条肉也就是五花肉拿过来，打算先弄个红烧肉，等会再做酱汁鸡。

把自己要用的调料给拿过来，接着就是按自己平时做红烧肉的步骤。

因为林大夫爱吃这道菜最近她几乎每隔两日就做一次，酱汁鸡也一样。

等她把五花肉炒上色，觉得差不多了就把开水倒进去，让那男子中小火慢炖之后，她就开始用另一个锅弄鸡。

因为现在还早，来酒楼吃饭的人并不多，所以有几个锅都是空着的。

等她做好这两个菜之后，已经是半个多时辰之后了。

她把菜都装盘子里，让小二端去给徐掌柜尝尝。

徐掌柜先尝了一块红烧肉，入口即化，一点也不油腻，这是他的第一感觉。

接着，他又尝了一口鸡肉，口感嫩滑、香气浓郁入味，而且这肉吃起来一点都不柴。

徐掌柜满意的点点头，“没想到萧姑娘厨艺这么好，就是不知如果我们要买下这个鸡的做法，你打算开个什么样的价？”

萧晓摇摇头，“这个我也不懂，徐掌柜的让我做出来给您尝，我也做了，您看着给吧，算下来这还是我师父帮牵的线。”