店里的人称呼林齐为小老板,他除却最开始的不适应之外,后来便适应良好。
可是这个称呼从陆耀嘴里说出来怎么就这么让人觉得难为情呢?
林齐有些耳热,垂下头看着手上的小册子不去看他。
周围的店员们都无比期待,林齐也没有卖关子,直接道:“这个月的最佳小二总共有两位。”
说着,他看向坐在正对面的陈信,淡笑道:“本月第一名是陈信!”
陈信紧握的拳头松开,悄悄的把手心里因为紧张攥出来的汗水在裤腿擦了擦,脸上露出大大的笑容来。
宣布了第一名,林齐将目光投向靠近自己的哥儿身上:“本月第二名是苏叶,叶哥儿!”
“是我?!”苏叶抬头,眼里全是惊喜。
“对。”林齐再次肯定。前厅的小二们,苏叶话不多,但是却非常细心周到,得到好评的数量多,完全在林齐的意料之中。
“本子上记得清楚着,就是你们两个。”陆耀补充了一句,带头鼓起掌来,“经由赵大厨与我观察,帮厨中表现最好的是李福。”
其余员工看着三人脸上有着羡慕的神色,要知道,这最佳员工得到的奖励也不少。
陆耀拿来三个串好的铜板,给三人发放奖金。第一名陈信获得三百文奖金,第二名苏叶和帮厨李福分别获得两百文奖金。
奖金被发到三人手中,一串看起来很有分量,视觉上的冲击远比刚刚的一个冰冷的数字来得强。
陆耀说着这个月来看到的一些情况:“陈信和苏叶两人,平日里对待客人非常细心有礼,客人需要帮助会第一时间过去,如在木炭火势变小时会第一时间加上木炭,会用最简洁的话语为客人介绍菜品,询问忌口食物再做推荐。”
林齐也道:“这些都是些很小的事情,但是就是这些小事,这些细节才会让客人觉得宾至如归。我们麻辣火锅店才刚开业不久,味道好服务也要好,这样才能留住客人。”
光画大饼没有用,陆耀直接将具体奖励说了出来:“每月我们评选一次最佳小二,一季评选以为最佳店员,最佳店员以获得最佳小二的次数为标准,每次每人奖励三两银子。”
三两银子?!这句话如惊雷在水面上炸开,炸得每个人的头脑都一片火热,要知道他们一个月的工钱都没有三两银子。
顿时,在座的各个员工都在心里铆足了劲,为争下个月的最佳小二努力。
发完奖金,陆耀便让众人回家去了,今日大雪时节,冷风呼呼,他和林齐也要早点回家去。
前两日他们算了这个月的盈利,总共三百五十两,扣除掉所有成本,净利润有二百两银子,比两人之前预估的要多一些。
他们算好盈利的第一件事情就是去骡马市买了一架新的马车,无他,吴峰那边也需要马车,两边都需要用到不方便。
新马车车厢内,陆耀用软垫铺满,又给林齐塞了个汤婆子。
他将缰绳拉住,声音温润:“夫郎,我们回家咯。”