这样的方法熏制出来的鱼,可以长期保存不变质,而且口感独特,香气扑鼻。
靠山吃山靠水吃水,在神农架原始森林里,他们只能是按照最原始的方法进行渔猎和采摘,靠大自然的馈赠维持整个队伍的基本生计。
驻守基地的两队人马不仅为队伍储备了几百斤鱼干,熬制了一大锅鲜美的鱼汤,还在胡娟儿的指导下,用那些兽皮裁制了几十个御寒的皮马甲,用裁下来的边角料缝制了十多双兽皮手套和袜子。
胡娟儿不愧是三道街大观洋服的老板娘和首席裁缝,她随身携带了好几颗缝衣针,大大小小的都有,缝制兽皮马甲的线不够,她们几个人就在营地周围就地取材,用棕绳、麻绳替代棉线,缝制起来反而显得更粗旷、更结实。
这边如火如荼地忙着,其他的小队也没有闲着。
太阳快在盆地边缘消失时,他们陆续地有说有笑的回来了。
采摘组带回来了一百多斤板栗、几大筐青皮核桃、几十斤猕猴桃、几十斤山药、好几斤肉嘟嘟的香菇,还有为数不少的八月炸和麻梨子,每个人的柳条筐都装得满满的。
捕猎组也回来了,虽然他们的战果也很辉煌:两只毛冠鹿、四只兔子、十多只野鸡。但他们情绪不高,原因是虽然林子里什么都有,但大白天里它们都很警惕,一听见风吹草动就飞快地逃遁的无影无踪。好几头高大肥硕的鬃羚羊都给跑掉了,另外,他们一心想猎获的獾子,一头也没有见着。
其实,这根本怪不了他们。
神农架许多的动物习惯在清晨或者夜间出来觅食,其他的时间蛰伏在山洞或者自己的窝里,以躲避老虎豹子豺狼等天敌。
比方说獾子,就是标准的夜行动物。
獾子丰富的油脂,可以长期储存,在炮制其他菜肴时替代猪油或者菜籽油,让食物更加美味。
王大牙说,你们已经很棒了!这两只毛冠鹿和这些野鸡和兔子熏制熏制可以够咱们队伍吃好多天了。
再说了,在这里想吃肉还不简单?
提着枪出去溜达一圈儿回来就可以提溜好几只猎物回来。
而且,咱们又不是长期在这里驻扎,我们还要奔赴世外桃源莲花坪呢!如果带上这么多的食物,怎么快速行军?
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正在此时,杨崇武他们十几个人竟然也回来了。
他们也没有空手,竟然用木杠子抬着三头一百多斤的大野猪!