“这是用新鲜虾肉和鱼籽做的虾泥,我特地让胡掌柜给我们留了一份,你们尝尝。”
冬季的海鲜价格比夏季会贵许多,但昂贵的价格依旧阻拦不了那些老饕,若是没有特意让胡掌柜预留,等他们下学,怕是早已卖光了。
因为冬天的天冷,林书月担心负责赶海的青湖几人生病,所以便让他们减少了去海边的次数,大部分时间都是她自己一人去海边利用灵泉水捕捞海鲜,再找个借口运到寻味楼,放进冰窖里。
结合前世的吃火锅的经验,她还让厨房专门做了简易版的虾滑、墨鱼丸、鱼丸、鱼籽福袋等等,这些都可以做好放到冰窖保存。
有空的时候,她也会去府城的分店巡视,顺便运些海鲜到分店,因此分店的生意也是宾客如云。
“嗯~太好吃了!”
赵学文咬了一口淡粉色的虾滑,又滑又嫩还带着淡淡鲜味的口感让他眼睛发亮,“早知有这等新鲜美味,我就不死磕着雅间了,大堂和别人挤挤我也能接受。”
“这福袋也很不错,里面的鱼籽脆爽、鲜甜,真是人间美味啊。”
李骁和刘良飞亦是吃得赞不绝口。
林书言埋头啃着蘸满辣椒油的八爪鱼,根本没空应和他们。
半个时辰后,赵学文揉着圆鼓鼓的肚子意犹未尽的望着一扫而空的桌面,
“阿言,阿月妹妹脑瓜子怎么这么聪明,竟然能想出这么好吃的吃食!真想有这样一个妹妹,这样我也能随时吃到好多美食乐。”