荠菜需要在沸水中焯一下水,这样可以去除草酸。
再把荠菜过凉并挤干水分,切成碎末,林安则在一边帮忙擀面皮。
饺子好不好吃主要看馅调的好不好,李氏调饺子馅有一手,
以往林家老宅那边包饺子都是李氏负责调馅。
晚上,一家五口坐下来,看着桌上的两大盘饺子,林安迫不及待地大手一挥,开吃吧!
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林书月夹起一个荠菜饺子,咬一口,满嘴鲜香,肉馅鲜嫩多汁,荠菜独特的清香在口中迸发。
最后,两大盘饺子被五个人吃得精光。
“娘,下次还包饺子吧,太好吃了,这还是我第一次吃这么多饺子呢...”林书言兴奋的对李氏说。
李氏听到小儿子的话,有些心酸。
其实林家老宅在村里还算富裕的,林大海的祖上曾是清河镇上小有名气的地主,
只是后来到了林大海的爷爷这辈就落寞了。
林大海的爷爷迷上了赌钱,最后后家里几百亩地赔进去了。
到了林大海这辈,就剩下三十亩地,银钱应该是没剩多少,但也比村里大部分人好多了。
平日里家里也能隔三差五的买点肉回来。
家里的肉是紧着老爷子和林金宝吃的,其次是林平一家,至于林安一家人只能喝个肉汤。
这次林金宝赌钱,欠了赌坊三十两银子,
林大海说是家里银子只有二十五两,还差五两银子,
黑心的罗氏和林金宝便打起了坏主意。
趁着第二天李氏去洗衣裳,把小丫哄骗到镇上。
想把小丫卖到花楼,花楼的老鸨能出十两银子。
等李氏回来,没看到小丫,还以为她去找桃花玩去了。
李氏到现在都还有些疑惑,按照林家老宅以前那样的过法,隔三岔五能买肉,
还经常看到林金宝偷偷吃点心,照理来说能这样大手大脚花钱,家里不可能没有三十两银子。
她又想到这个公公平日里在外笑眯眯,一副慈祥和善的模样,李氏打了个寒颤,
不能再细想了,人心难测啊.....