“沙盘？”吉贵笑嘻嘻地道，“我记得公子之前建了一个陇东的沙盘！”

“比那个要大！”

看苏澜好奇地盯着煤炉，商融笑道：“难怪公子看得稀奇，卑职从真定调任蔚州，看到这样的煤炉也很惊讶。真定也有煤，不过，没有蔚州这么多，这么好，就连煮饭烧茶都用煤炭，省得购买柴火。”

蔚州处于农耕文明和游牧文明的交汇点，民风粗犷朴实。苏澜、甘甜、于小宝等人都是女扮男装，所以，几桌佳肴，男女同桌，并无忌讳。

吃着八大碗，喝着高粱酒，大家尽兴而欢。

苏澜发现面前的小米粥特别粘稠、香醇，不由暗叹，果然是古代纯天然绿色食品。

见苏澜喜欢，知府商融和通判黎秉对望一眼。黎秉道：“启禀县主，这是我们蔚州特产小米。颗粒饱满，金黄灿烂，粒大色黄，味美香甜。”

说起蔚州小米，苏澜并不陌生。前世父亲喜欢这口，苏澜就托人到蔚县原产地购买。除了颗粒饱满，金黄灿烂，粒大色黄，味美香甜之外，还富粘性、多营养，粗纤维，并含有丰富的氨基酸、多种维生素等人体必需的物质。明清之后，蔚州小米还成为贡米。

商融笑道：“为了感谢县主美意，我们商量决定，给县主提供一百石蔚州小米。另外还有一些药材，比如，我们蔚州的特产药材款冬花、板蓝根、知母、黄芩等。”

大成度量衡制，一石约三十公斤，一百石就是三千公斤，那就是三吨。药材更是云城所需。

苏澜十分感动，道：“小米、药材都是云城急需，我可以付钱……”

黎秉赶紧道：“县主不要客气。我们昨晚已经安排打包、装车。护卫和民夫也都已经安排妥了。”

苏澜万分感谢道：“除了货栈、客栈、镖局、酒楼，本县主还想开办医馆和学堂。医馆和学堂对穷苦人家及其子弟免费。还有，我们有一个药方，专治水土不服，呕吐腹泻，调理肠胃，扶正固本。我们在军中，还有涞源客商中已经广泛使用，效果不错！”

小主，

商融、黎秉、高义和张威等人连声感谢。

苏澜又乘机把于小宝介绍给大家：“将来，她就是本县主在蔚州的全权代理总掌柜。”