这两样大事解决了，苏澜心情非常愉快。她说道：“这个熬制蔗糖的事情，就咱们上、下李厝的村民自己来干，一来呢，我们熬糖占了你们的地，二来也是报乡亲们的大恩大德，还有就是，以后这糖厂就靠大家守好了，千万别让那些别有用心的人来搞破坏！再说，请外面的人，咱们不了解底细，万一暴露了咱们的秘方可怎么办？”

大家一听，也很紧张，纷纷道：“小姐尽管放心，咱们识数的，绝对不会自己害自己！”

苏澜道：“我们需要很多人，登记送柴火、送甘蔗的，现场付钱记账的，整理甘蔗打叶子的，榨汁的，熬糖的，烧火的，还有砌房子的，打杂的，煮饭的，总有好几十，咱们就在自己人中找。一会儿，大家可以到刘公子那里登记报名，看看自己会干什么、能干什么。家里有富余劳力的，就去砍柴、砍甘蔗送来。柴火就是平日的价，三根甘蔗，我给一文钱。现给现付，绝不拖欠。就这几日，咱们就会开工。尽量在年前能让第一批蔗糖出厂销卖！工钱呢，不会少了大家的，都按照时下的工钱再加一成！”

大家一听都喜得眉开眼笑，道：“这就可以过一个好年了！”

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苏澜又道：“我们商议了，决定在付给大家工钱之外，再给两个村子一成的红利！”

大家听了，都怔住了。两个村子的里正李福和李禄都不敢相信，道：“将军，知府大人，小姐，这可怎么好？咱们无功不受禄啊！”

苏瑞尚和刘希就说道：“应该的。咱们上、下李厝受倭寇劫掠，日子过得苦巴巴的。咱们好好干，争取都过上好日子！”

刘奇道：“咱们的事情多着呢。一要帮将军小姐守好糖厂，二是不能让秘方外泄了！”

大家听了都高兴得热泪盈眶，纷纷道：“这个自然！放心吧，小姐！”

这时，一直没有做声的上李厝村民郝四叔、郝四婶道：“小姐，其实我们俩认识那对云南的夫妻。我们是在宁德认识的。说起来，他们还是我们的师傅，他们还教会了我们夫妻熬制蔗糖呢！”

苏澜听了，高兴得有些头晕目眩！“太好了，郝四叔，郝四婶，我正缺糖匠啊！只要你们熬出好糖，我给你们最高的工钱！”

郝四叔、郝四婶赶紧道：“谢谢小姐如此看得起我们。”

苏澜有些好奇地问道：“郝四叔，郝四婶，你们怎么去了宁德，还学会了熬糖的手艺？”

郝四叔面带戚容，道：“还不是五年前，倭寇来咱们上李厝杀人，把我们夫妻吓坏了，就带着一家人外出躲避战乱。”

说起来都是伤心事，苏澜不做声了。

大家散了伙，苏澜连饭都顾不上吃，就要跟着老石头祖孙俩去下李厝看榨汁的石碾子。刘奇自然陪同。刘嘉、苏源和社日几个小家伙也要跟去，将军没有答应。他朝外面喊了一句奇怪的声音，立马，无息和无影就出现了。

于是，跟着下李厝的村民，苏澜、刘奇，还有他的小厮小来都跟了去。那对分不清名字的双胞胎则隐身保护着他们。

到下李厝时，正是晚饭时间。里正李禄和李冲都邀请苏澜他们去家里吃饭，被苏澜等人婉拒了。于是众人相跟着到了老石头家。

一进院子，苏澜一眼就瞧见了院子里那两个庞然大物。这两个石碾子一般大小，都是圆柱体，高有一米半左右，直径也足有一米。重量估计有一吨多，难怪老石头要说“滚出去”！

苏澜看了石碾子，非常奇怪上面居然有很多凸起和凹进的石牙子和石槽子。这是她在前世没有见到的。