看了看，勉强拔了几根葱和两棵白菜，就炒个白菜，拌个苦麻菜吧。也不知道那个陶锅能不能炒菜,原身记忆里好像是没有拿这锅做过。

拿着菜回到前院把菜放在柴火堆前面，进厨房用木铲子搅和了一下锅里的小米，小米已经开始变得粘稠，再来个三十分钟应该差不多了。又转去灶后攒了攒火，避免烧过了柴火掉出来也稍微控制一下火量，省得一会糊锅。

再拿着盆出来趁着天光择菜，这古代原生态是相当原生态了，就是怕过于绿色原生态吃到虫子。这白菜包得不算太好，远比不得现代改良的品种，况且侍候得也不好。全是虫洞眼，冷不丁扒拉出来一个圆滚滚得菜青虫还把郑沅吓够呛，她最怕这种软叽叽耙糊糊的虫子。

挑挑拣拣最后将将有个小半盆，小葱也扔了差不多了。把挑好的菜放盆里，端着回灶房舀水泡上。又拿了几瓣蒜去灶背后剥着，方便控制火候。

正剥着呢，三妮也收拾完后院回来了，进灶房看到菜还没洗就撸起袖子开始洗菜。郑沅忙叫停：“三妮，你来这看着火剥几个蒜，我来洗。”三妮也乖乖的应了。

这菜上不知道粘了多少虫屎，始终要自己洗了才安心。好在这个家里的水是用木头做的水槽从山上引下来的，管够。仔仔细细的洗了三四遍，郑沅才放下心来。三妮也剥好了蒜，郑沅接过一起洗了，三妮便又回了灶背后。

在灶房里转了一圈，才看见角落里的菜板，也看见边上篓子里三妮刚捡回来的三个鸡蛋。菜板也不知道多久没用了，面上全是灰。郑沅拿到水缸边刷了又刷，才放到灶上切菜，菜刀也又钝又重。

边切着白菜，边问三妮：“三妮，咱家鸡每天可以捡到几个鸡蛋？”

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“娘，也不固定，咱家四个老母鸡，有时候三个有时候两个，有一个母鸡我看着不是每天都下。”陈三妮怯生生的回答，生怕让郑沅以为她会偷藏鸡蛋。

心里有数了，看来有一个老母鸡年纪不小了，实在不行可以杀了吃掉了。这鸡蛋每天也是有的，其实村里其他人家偶尔小孩是有鸡蛋吃的，奈何她家壮劳力不足，原身也只能攒下来等着街天去换钱。

备好了菜，小米粥也差不多了，舀起来刷了锅郑沅就准备炒菜了。

从她那屋里拿出猪油来，舀了一小半勺放进锅里，等油温上来了忙下入拍好的大蒜和一点花椒，爆出香味之后把白菜放进去炒制。