但是天大地大收视率最大,只要是有收视率他们可以没有下限也没有底线。
赞助方和电视台愿意答应公平竞争这已经是个很大的让步了,但现实如此,不得不为,这一次,是景知秋用作品和实力战胜了资本。
当然,资本肯定是没有输的,毕竟,这是一个三赢的局!
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而就在景知秋准备最后一战的时候,郑辰也在收获自己的人生新体验。
沸腾锅锅。
尽管已经距离开业过去了一个月的时间,但是现在店里的生意依然很好,在这种情况下管腾飞已经连续半个月没有回过家了,完全没有时间!
对于餐饮行业来说是没有节假日和休息日可言的,尤其是像管腾飞这样的高层。
但这个半个月的时间管腾飞一点儿都不厌烦,反而是乐在其中,他现在是体会到了之前自己说过的那句话,他找到了人生的新方向和新事业!
时间是早上九点,厨房在准备中午以后要用的菜,而店里所有的高层都在开会,会议当然是由郑辰主持的。
财务正在做汇报,一个个数字从她嘴里冒出来,大家都听的津津有味。
只是在最后盈利的时候众人这才小心的看着郑辰的反应。
因为盈利率只有百分之二十,这远远低于其他的餐饮同行!
郑辰心里一笑知道他们在想什么:“你们不用这样看着我!事实上我对于这个结果很满意!”
“其实我也挺满意!我不知道我说的对不对,但我想表达一下自己的看法!”管腾飞举手说道。
“管总请说!咱们今天都畅所欲言!”郑辰一笑。
“我觉得吧,做餐饮就是做良心!盈利率低我觉得不是问题,相反,这恰恰证明了我们用料扎实处处为顾客着想!大家都知道我们的原料都是川渝过来的,成本肯定是高了一些但味道上咱们能做到原汁原味!当然,最重要的是咱们的生意可以长久,别人只能存活半年一年,但我觉得,只要我们坚持现在的品质咱们就可以活十年二十年,直到最后把沸腾锅锅做成一个老品牌!比较赚钱来说,我觉得这个事情更有意义!”
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郑辰直接故障了,不得不说管腾飞的发言很是精彩,他的想法和自己不谋而合!
“我可以很自傲的说一句,开这家店我压根就不是为了赚钱!在我看来中国传统美食文化源远流长,传播美食文化我觉得是一件很有意义的事情!”郑辰给这个会议定下了基调。
“每个人能做的事情都是很有限的,一辈子能把一件事情做好那就是成功的!对我来说,如果我愿意我马上可以再开一家店两家店都是没问题,但是没有意义!我做这家店的最大意义就是积累经验,还有,就是能和你们一起成长我也觉得很有意义!”
“所以,这月每个人都有奖金!”
“谢谢郑总!”不少人都在齐声大喊。
“我不想开分店也不想赚大钱赚快钱,所以我要求咱们店里的每一个人都要把服务做到最好,把质量做到最好,把态度做到最好!我们的最终目标就是,以后在这座城市里,只要有人说起火锅第一个想到的就是咱们沸腾锅锅,这就完全足够了!”郑辰笑道。
“知道了!”
“明白!”
“收到!”
“我提一个建议啊!”管腾飞忽然举手说道,在郑辰点头以后他说道:“我建议大家在顾客点菜的时候可以根据他们的人数适当的建议一下,不要点多了!”
“虽然咱们店里也是提供了打包的服务,但是说实话,没有锅底这个菜拿回家去也不知道怎么吃,所以咱们可以建议顾客少点一些,吃了不够再点,这样可以最大化的避免浪费!”
“这个建议好,我看行!”
“赞同!少浪费一些咱们也能多为店里创造一些效益!”
看着众人郑辰很是欣慰,对他来说,在火锅店里的收获也是巨大的!