“对对对我也要来一份,加份水煎包!”
食客们纷纷点单,待到一口浓郁的羊杂汤入口后,都忍不住发出一声叹息。
“真香啊!”
“谁说不是呢,冬日的早晨喝上一碗这羊杂汤,整个人都暖和过来了!”
“对,还有这个羊油辣子,也忒又香又辣,我点了花卷蘸着一起吃,简直是越吃越香啊!”
“是啊是啊!”
早晨的羊杂汤大受欢迎,待到早市结束后,冷芫看着所剩不多的羊杂汤,她想了想先吩咐大强二强跑了一趟冷记鲜捞,去多拿些羊肉羊杂。
昨天有两家羊肉摊贩,商量给他们供货,大强这会去正好能拿上新鲜的。
等新鲜羊肉拿回来后,继续上锅炖煮,冷芫是要准备冷记小食铺的午市汤面。
现在的午市,除了盖浇饭,盖浇面,麻辣烫,冷芫又加了汤面。
而今天正好有羊汤,就正适合做羊肉烩面。
羊肉烩面最重要的除了羊肉和面之外,就是白胡椒和海带丝。
海带冷芫跑了几个杂物铺子没买到,就偷偷在系统商城里买了些干海带。
之后泡发蒸煮清洗切丝弄好后,材料备齐,羊肉烩面做起来也很简单。
控制好面条筋道的口感,把控好味道,一碗碗香喷喷的羊肉烩面就做好了。
依旧是铺子里的人先吃,众人边吃边夸,待到午市时,又是大受食客们的欢迎。
冷芫跟着忙碌一天累的腰酸背痛,最后盘账时连银子都不想数,直接跑去了后院厢房去睡觉。
而她这一觉,直接就睡到了第二天的半晌午。
冷恂和张翠娘心疼女儿,昨天就没有叫醒她回村,依旧是张翠娘陪着她在厢房睡了一夜。