而冷芫也领着她爹娘,提前几天备好了各类香料,按照比例调配好后,开始熬制火锅底料。
锅内放入足量的油,之后葱姜蒜以及香菜倒入油锅,等煸炸出香味后,再用笊篱控油捞出,然后再依次放入辣椒、花椒等各类香料。
为此冷芫还特意去铁匠铺子里,定制了两口超大的铁锅,摆放在院中。
在熬制火锅底料时、冷芫还特地叫上了卢婶子的男人卢大,以及另外两个大叔,一同在旁边帮忙,顺便教着他们怎么熬制火锅底料的步骤以及火候。
之后经过长时间的熬制过后,火锅底料的味道简直是喷香!
还是老规矩店里的人先吃,只有吃过之后、才能更准确地描绘出味道来。
当晚冷芫他们准备好各类食材后,铺子里的人分几桌落座后、就开始烫煮着火锅。
在场的人除了冷芫,其他人都是第一次吃火锅。
因此冷芫就示范着、如何烫煮各类食材以及步骤,众人跟着有样学样,将烫煮好的食材送入口后,他们皆是不由得瞪直的双眼。
“这也太好吃了吧!”一时间餐桌上的众人皆是埋头苦吃。
特别是玉泯几人,简直觉得他们这是在做梦。
这么好吃的肉和菜,他们就是在梦中都没有吃过。
而且为了照顾他们几人的肠胃,怕他们常年挨饿的肠胃,一时吃不了太刺激辛辣的,冷芫特意给他们的锅底换成了菌汤。
玉泯几人更是感动的,暗暗下定了决心、以后要努力在铺子上工、绝对的忠心耿耿,来还这一份可以说是救命的恩情。
对之前的他们来说,冬天才是最难熬的时候。