第145章 开刀

毕竟你家不好过了,别家的生意才能好。

盛雨行一语成谶,在冷家拒绝参赛的第二天,醉仙楼为这次大赛所出的六道菜品,也就是六道考题、福寿全、花胶炖鸡,甲鱼煲、珍珠糯米丸子,软兜鳝鱼,太史五蛇羹。

其中因为福寿全、太史五蛇羹,用料稀有名贵、做法繁复费时间,不适合参赛、而换成了双椒鸡和姜母鸭。

要知道这两道菜、因为下饭又滋补,自从冷芫推出后,就一直是铺子里的招牌菜,可以说是独一份的受欢迎。

而就在醉仙楼宣布将这两道菜、作为考题的当天,醉仙楼里就已经挂上了、这两道的牌子,宣称是酒楼里推出的新品菜色。

冷记的味道虽然受欢迎,生意更是日日爆满,但受众群体到底有限、且一直都是中低层的。

甚至有些人知道冷记小食铺的名头、却又因为些原因并没吃过,亦或者干脆就没听说过。

因此好些不明所以的群众,第一次听说双椒鸡和姜母鸭名头,就是因为醉仙楼、举办的这个厨艺大赛。

知晓了这两道菜名后,他们就下意识的以为这是醉仙楼的菜品。

而这就是醉仙楼想要的效果,等厨艺大赛结束后、评选出这两道菜最优的方子、制作出的这两道菜品,便会自带宣传效果的在醉仙楼里售卖,到时争相品尝的食客、可想而知的有多少。

等到那时,双椒鸡和姜母鸭的招牌、就不再属于冷记,而是醉仙楼了。

可想而知、醉仙楼靠着这样的法子,得到了多少、小铺子里的招牌菜,更营收了多少的利益。