如此冷家食堂在陶景村开业后，就真的成为了食堂。

村子里的村民，几乎天天都会来吃，就连往来陶景村运瓷器的商队，都知道村子里有家特别好吃的食堂，几乎次次来吃，次次尽兴了而归。

如此冷家食堂，算是在陶景村里彻底站稳了脚跟，每日的净利润也有个小几两，生意好，村民们吃的开心，简直是双赢。

这天冷芫在葫芦镇的冷记小食铺里，正忙着准备新菜色猪脚饭。

前世的猪脚饭，那可是鼎鼎有名的打工人的饭。

出餐快、味道好、油水足，特别适合打工人。

而冷家铺子和食堂里，多也是供给打工人吃饭，因此猪脚饭很适合铺子里的调性。

这不一大早，冷芫就开始调配卤猪脚的卤水味道，试来试去，她终于调配出一个满意的味道。

之后她就将提前准备好的猪蹄膀猪蹄，烧去杂毛清洗干净，之后焯水后备用。

然后就是卤水的炒制糖色，再放入猪蹄膀和猪蹄大火炖煮软烂。

炖煮时需要时间，冷芫想着既然做猪脚饭，那么叉烧什么的也不能少，而后她就挑选了几块上好的梅花肉，开始忙碌。

大堂里，午市的食客依旧络绎不绝，闲谈点餐声，嘤嘤嗡嗡都能传到后厨来。

冷芫正剥着花生，准备一会儿再做一个蜜汁凤爪时，就听着大堂里好像静了一瞬间，之后没多久战樱就跑了进来。

“芫东家，前头来位戴着帷帽的贵妇人，说是找你，人已经领去了包厢。”

“找我？”

冷芫惊讶，她放下了手中的花生，转而去瞧着旁边的小炉子里煮着的蜜汁叉烧。

“是啊，贵妇人还带着两个孩子，愫东家说瞧着眼熟，这会正在包厢里上茶呢。”

战樱边回忆着边说。

“行、我这就去看看。”

看着炖煮的差不多的蜜汁叉烧，冷芫熄了火，就跟着一起去了包厢。