第34章 蕨菜炒腊肉

然后他们就见着冷芫、取了一个盘子,盛了三大勺的米饭,荤素各半勺炒菜、浇盖在米饭上。

眼瞧着白润的米饭上浇盖着肉片豆腐,连带油润的汤汁浸过米饭,光是看着就能想象出、那吃上一口是该有多好吃多满足啊。

围观的人群、眼见那人吃的狼吞虎咽,皆是不止的吞咽着口水。

先前犹豫的人群见此,更是纷纷争先恐后的排起了队,点起了菜。

冷芫瞧着香煎豆腐和五花肉炒野蒜点的人多,她便开始推销起麻婆豆腐和腊肉炒蕨菜。

人群中就有好奇的人询问,腊肉是什么肉,麻婆豆腐和香煎豆腐又有什么区别,为什么以前从未听过。

冷言闻言便解释道:“腊肉可以理解为是用香料腌的一种酱肉,比平常咱们腌的咸肉、味道更好口感更丰富,吃起来更香。

这可是我们独家秘制的酱料,你们尝尝就知道。

而麻婆豆腐那更不用说,几个字就能概括它的味道、鲜香麻辣嫩滑,口感绝对的好!”

冷芫好一阵推销后,果然点这两个菜的人就多了起来。

第一次尝过这两个菜的食客,也瞬间被这两个菜所征服。

“好吃,这个豆腐也太嫩滑了,麻辣鲜香拌着米饭吃、简直香的停不下来、真是太下饭了!”

“是啊是啊,这里不仅出餐快,味道也好,特别是这个腊肉、真是不尝不知道,一尝一个不吭声,太香了!”

陆陆续续的食客被吸引了进来,大排长龙,眼见着炒菜不够了,冷芫又去加炒了两回。

好在她这小身板力气大,哐哐哐抡起大勺也不在话下,不然两只胳膊非得干废不可。

待到准备的食材卖完后,吃饱的食客意犹未尽,没吃上的唉声叹气,直催着他们明日要多备些食材。

冷家人笑着一一答应,待到歇息过后,他们将铺子里收拾好了,又要马不停蹄的赶回家。

关好铺子后、冷芫想着今日的腊肉卖的好,家里也没多少了,就提议拐到猪肉摊、再多割些猪肉、趁着天气还不热,多腌些腊肉。

一家人自然没意见,背着箩筐就去割了八十斤的猪五花肉。