林霜霜把自己的想法都跟刘伯说了一遍。

“行，那你考虑考虑，想好了跟我说，

我到时候立马找人开始干。”

刘伯表示明白。

两人正说着，菜上来了。

“他们家这招牌烤排倒是真好吃，不愧是招牌。”

林霜霜啃着一根肋排，幸福地说道。

刘伯点头表示赞同。

两人吃得酒足饭饱的，林霜霜做买卖的事也大致敲定了，便决定打道回府。

“小二，再做一份冰花炖蛋，打包，我要带回去。”

林霜霜冲小二摆手，把他喊到跟前嘱咐道。

“哎，好嘞客官。”

小二领命，下楼去报菜。

林霜霜一开始点菜的时候，就看到了菜单上有冰花炖蛋这道甜品。

这次点这道甜品打包带回去，

一个是为了满足家里的小朋友圆圆的口腹之欲。

另一个便是因为冰花炖蛋这道甜品极其考验厨师对火候的掌握能力。

她想看看这酒楼大厨对火候的掌握能力如何，

衡量一下找什么水平的大厨，

才能让自己的酒楼在江南饮食界混出一席之地。

冰花炖蛋其实做起来步骤简单，并不难。

一碗清水里加上差不多有半碗的大块黄冰糖，撒上一点点盐，全部煮融化。

然后打进去一个鸡蛋搅匀了，用小筛子过筛一下，去掉搅拌不开的蛋清和小气泡。

最后上锅蒸就可以了，蒸制时间连半刻钟都用不了。

蒸出来黄黄嫩嫩，QQ弹弹，清甜可口，是一道老少皆宜的甜品。

林霜霜和刘伯去楼下结账，不一会儿小二就提着个小食盒从后厨出来了。

圆圆一直在屋里等着林霜霜回来，

这次林慈怎么劝他去林姨娘屋里他都不去了，

只坚持在屋里等他的“娘亲”。

不过也没白等就是了，林霜霜一见圆圆，

就拿出来那碗冰花炖蛋给他吃，喜得他眉开眼笑。

圆圆不是个护食的，每次有了好吃的都先给林霜霜吃，

这次得了冰花炖蛋也不例外。

林霜霜从来不会像很多家长那样拒绝孩子，