第363章 出门吃面

那炸饼的摊主抽空抬头瞧了众人一眼,笑着招呼着:“几位公子,来点儿油洁饼吧?又香又甜,好吃得很!”

这油洁饼放进油锅的时候洁白,入锅一翻面,不一会儿饼上就冒了大泡,整个饼子鼓鼓胀胀的,薄皮似蝉翼,等到颜色渐渐变得金黄,也就出了锅。

“拿七个油洁饼。”于淮舟对那摊主道。

“好嘞。”摊主笑着,从一边又拿了四个白饼子放入锅中,筷子一翻面,那小饼渐渐蓬松起来。

一个小饼一个小油纸袋,摊主将饼子装在一起,双手递了过去:“再多送您一个,成个双,一共三文钱。”

“三文钱?”谢意从怀包中掏出自己的钱袋,诧异道,“八个只要三文钱?”

这山溪千邶临近京城,物价怎么与景湖镇一般?

“平常卖八文的。”摊主乐呵呵,“今日尤公子的定亲,大喜的日子,咱们也高兴,今日一律买一送一,凑个成双的好兆头。”

“那咱们可得多谢尤公子。”谢意闻言笑道,“多谢您。”

这油洁饼刚出锅,还有些烫手,赵九接过之后听于淮舟的安排一人分了一个,众人拎着袋子角又走了一段,这才开吃。

薄壳酥脆,内馅绵软,油洁饼中间包的是桂花糖,连着绵软拉丝的面饼一块儿化入舌尖,味道很好。

“好吃。”蒋霁小尝了一口,点头肯定着,将剩下一大半放入口中。

“那咱们明日再来买些。”谢意转头看向他,“今日在外边儿,带着不方便。”

“嗯。”蒋霁空出一只手,牵住了谢意,“那河漏面,什么样子的?”

“是用圆眼漏床子架压出来的面条子。”谢意用手简单比了个大小,“那漏床子架就放在滚了水的大锅上,面坨放进去,人用力一压面条就慢慢滑入,比平日里的面条子粗一些,口感软但坚韧。”

众人转了个巷子一瞧,正好瞧见那面条下锅的场面。

铁锅正滚着水,一妇人放面,一老汉压着架子把头,老汉身子都下压,脚尖垫起,瞧着是费力的。

一旁还有个小桌子,上面摆满了切好的肉片和配料。

“几位客官,大清早的来碗热乎的面条子?”那小桌前的摊主带了个面巾,手中木勺快速的在各个料碗中跳动着,他另一只手拿的碗中的面条就有了颜色。