一众人都同意了，然后各自回房休息了。

第二天苏南希早早的就起床了，吃了饭一家人便上山开荒，连甄格致都背着上山了，因为人多，一天下来量也很可观了，割下来的草挖个四四方方的坑将草丢进去沤肥。

一家主仆几十个劳力一直在山上忙活到二月初六才休息，一共开出了一百二十亩地。

初六这天苏南希和苏老头带着村长那里拿来的量地登记条子去县城府衙交钱立契书了。

二月初七，苏南希带着杨氏几个去了老房子后面的菜地将二十来斤的红薯种了下去。再将从山上师父那里拿来土豆种子进行催芽，一层稻壳一层土豆的码在旧背篓里面，一个背篓可以码七八层土豆，加上苏南希偷偷从空间取出来的土豆正好码了十一背篓。

将背篓全部都放在苏南希屋子后面最左边的倒作房里面，每天洒一点点水，十天左右就可以下地种了。

弄好土豆催芽后，苏南希又带着一众的奴仆去将从孙志勇家买来的砂囊田深翻出来。

弄好了地又从苏家的猪圈里面掏了农家肥运去地里面，起垄，垄距两尺多一点，一切弄好了之后，土豆正好可以下地。

叫来几个小厮帮忙背着土豆种子，还有苏老头的几坛子高度白酒和几背篓的草木灰。苏南希也拿着工具带着着春桃、夏荷还有甄妈妈带着小格致去了地里。

老李氏几个正忙着苏元成亲的事情，个个忙得脚不沾地，没顾得上苏南希折腾的土豆。

“大家都先来听一听，土豆切块之前要先将刀用高度白酒消毒，每个土豆块上都要保证至少有一颗芽。切下来的土豆块要先在草木灰里面滚一圈再将芽朝上的放进坑里面。”苏南希边说便示范着

“埋土豆的坑要挖半尺深，将土豆放进去后再埋上土。”

“明白了吗？还有不明白的可以问我。”

苏南希待人和善，众人不明白的，苏南希又一一的给讲解，待大家都弄明白了才开始种土豆。

“土豆发芽的时候可是有毒的，以后记住了，发芽的土豆不能吃，回家也跟其他人说一下，我怕我自己忘记说了，被谁吃了中毒就不好了。”

苏南希说完后便蹲下切土豆了，众人见状也纷纷去个忙个的，挖坑的挖坑，放土豆的放土豆，埋土的埋土。