关甜甜在门口竖着的黑板上,将九折改成了八折,她甚至亲自下场喊百味卤菜一律八折,果然吸引了不少买卤菜的人排队。
对于于静关甜甜的招数,陆白薇早有应对。
于静关甜甜为了开店,甚至撒谎请假了。
陆白薇将对付百味卤菜的法子告诉了顾敏,所以不用她亲自出场,顾敏已经拿着喇叭喊上了。
“食味记今天正式推出兔肉了,今天买卤菜,免费品尝食味记的新品麻辣兔,一人两块,先到先得,数量有限,欲购从速。”
喇叭里重复着顾敏的声音喊了三遍,在百味卤菜排队的食客一大半涌向了食味记。
食味记买卤菜送两块麻辣兔,导致百味卤菜当天有一半的卤肉没卖出去。
百味卤菜不像贺霆沈君迁那样,跟屠宰厂签订了订购协议,如果有当天没卤完的菜,按照协议屠宰厂还能帮着找下家转售。
没有开店经验的于静,是直接让干厨子的亲戚,去农贸市场买的肉。
所以买多少,得消耗多少。
本身当厨子的亲戚,买肉时过一道手还要刮点油水,那么贵的肉食进货价,于静当然不舍得将没卖掉的菜倒掉。
所以她的厨子亲戚,第二天又将前一天没卖完的,过一道锅跟新肉一起卤。
再有香味遮掩,卤肉还残留着怪怪的味道,哪怕打折卖,客人也吃出不对劲,说他们用做卤菜的肉不新鲜,纷纷找百味卤菜退钱。
这还不止。
屋漏偏逢连夜雨!
于静关甜甜请假开店的事儿,被学校知道了,要给记过处分。
“老师,凭什么陆白薇开店,不用受处分?”