第295章 几个小豆丁太逗人了

贺老爷子的肯定,让顾敏眼睛湿了。

第一次上陆白薇买的新宅子,不管什么原因流眼泪,总归不好,所以她努力憋住眼睛里潮湿的水雾,感激的看赵兰一眼,扭头帮着抱小轩子承承一块儿荡秋千去了。

赵兰也是会聊天,院子里一会儿响起贺老爷子爽朗的笑声,再配合孩子们荡秋千如银铃般的笑声,一时宅子里全是欢声笑语。

这是贺华顾敏带着小齐然然,头一回上她跟贺霆新买的这处宅子,然后还有老爷子也上门来了,所以陆白薇准备大显身手,亲自下厨做一桌菜。

不过别人没发现,陆白薇发现自己二舅妈在老爷子面前夸她嫂子顾敏,得到了老爷子肯定顾敏眼睛里噙着水雾。

陆白薇一直以为,于人情世故,活过一辈子的她不曾欠缺。

但是自己二舅妈亲自示范,让她意识到其实还可以做得更好。

她喊顾敏:“嫂子,你上回做的那个回锅肉好吃,你教教我。”

“好啊!”

魏淑华要上班,贺家几个人的饭菜,平常都是顾敏忙活。

对于做菜,她很有心得。

“薇薇,我跟你说,做回锅肉,得选肚皮上的五花,肉先在锅里煮熟,然后再切成薄片,慢慢在锅里煎成焦黄,再搁蒜苗青椒炒得香香的,撒点豆豉。”

因为一家子今天都来新宅子这儿,贺华开车路过农贸市场,陆白薇让他停一会儿,她跟贺霆去农贸市场买了五花肉,猪蹄,还有猪耳朵这些。

另外还买有两只鸭子。

顾敏教陆白薇做回锅肉,烧滚水切了一块五花肉丢锅里。

“薇薇,你有没有买豆豉蒜苗。”

“有的,在另一个袋子里,嫂子我给你拿。”

给顾敏取了豆豉蒜苗这些做回锅肉的配料,陆白薇开始在另一个锅里做卤菜,她将配好缝在纱布里的香料包投进锅内,将水给煮温了再搁食材。

猪耳朵洗净,烧干净上边的毛,搁进卤汁沸腾的锅里。

猪蹄子劈成一份半只,四份猪蹄子劈成八块下锅卤。

鸭子没有选择整只卤,做了分割,鸭头鸭脖鸭脚鸭胗鸭架子鸭腿,分割好的鸭子卤起来更入味。

陆白薇之所以选择卖卤鸭,很大一个原因是京都人爱吃烤鸭,对鸭肉的接受程度很高,以后卤菜铺子的食材来源供应得上来。