原本店里的掌柜除了统筹大小事务，还负责店里的银钱，因此贾陶才能贪了那么些银子。

不过陆舒容口中的掌柜有所不同，只有掌管店铺的权利，至于银子的使用，东西的采买，则需提前报备，去府里支取银子。

不过铺子还会留一些银两备着，这却是掌柜可以管理的。所以各店铺掌柜的户籍、住址则需详细记录，交到国公府。

亦专门让国公府的账房先生每十日巡一回铺子的账，报备给她。且每次都由不同的人来巡视。

不仅是五味阁，国公府名下每一个铺子都是如此。

不过掌柜的报酬被她提高了两倍，再加上之前清掉贾陶，始终并未传出丝毫不满，因此其他掌柜虽然被拿了权颇有微词，也不敢造次。

虽然真正交到陆舒容手上的只有五味阁，可如今在众人眼中少夫人已成了国公府真正的女主人。

“原来是这样。”楚薇听着虽然心中有点小小的落差，但很是佩服。

掌柜向来是管理铺子的事务和银钱，可谁没点私心？

但凡起了贪念，从一文到十文，再到一两、百两，那是填也填不满的。

“正因为需要管理铺子内各项事务，又是酒楼，除了事务繁杂，还需要应付各种难缠的客人，难免辛苦，所以你的月银自然要比其他人高些。”

看上楚薇，主要是看上她的口才和逢人笑盈盈的态度，且脑筋灵活，做生意嘛，总不能丧着一张脸，给客人找不痛快，那还怎么赚钱？

“如此说来我还真的是很合适。不瞒少夫人，我父亲之前也开了一间小小的食肆，只是我嫁人后，夫君不喜我抛头露面，父亲一个人支撑，要不是信错了人，也不会……”

“如此那便更好了！”陆舒容眼眸晶亮的拉起楚薇的手，“走，我把你介绍给他们。”

楚薇欣喜的压不住嘴角，“多谢少夫人不弃，楚薇一定将五味阁管好，给少夫人赚大把的银子。”

“好。”

出乎陆舒容意料，楚薇对酒楼的各项事务很熟。

不仅如此，还对帝京的物价轻车熟路，至于哪些调料哪里的好，肉啊菜啊的哪家的更新鲜公道，也是成竹于胸，这让陆舒容又多了好些信心。

正式营业的日子已经定了，这几日国公府内很是安生，周氏对于自己的月银减少也没有再闹，这倒是出乎她的意料，不过也给她省下不少精力。

五味阁

“少夫人，开业减价的事情我觉得还是不可行。”

“怎么？这样不是吸引更多客人吗？”陆舒容本想得很好，开业第一个月价格减免些，招揽客人，若他们觉得味儿好了，自然会再来。