家里江眠眠刚从菜畦里出来,手里攥着一把韭菜。高兴道:“娘,这是咱们菜畦里的头茬韭菜,你看这长得多好。”
苏马丽赶紧过去道:“以后来菜畦这种事就交给别人做,你看你大着肚子还割韭菜,多危险。”
江眠眠笑道:“娘,只是你们看着危险,但其实一点事都没有。”
苏马丽道:“还是小心为上。韭菜拿来,你打鸡蛋去。”
江眠眠懵了:“啊,打鸡蛋,要吃什么?”
苏马丽也懵了,割韭菜不是为了做韭菜鸡蛋馅吗?
为啥她看见韭菜就默认这个设定了呢?于是很僵化的说:“割韭菜不是为了包饺子?”
“包饺子?好。”江眠眠满脸疑惑,去打鸡蛋。
这几日她打了不少鸡蛋,打鸡蛋的纯熟程度不断飙升。
苏马丽洗完韭菜,控水,又去和面做饺子皮。
江眠眠在碗里将鸡蛋搅散,又在里面加了油。
苏马丽看着火,不大不小的火候,等锅里的油热了,便把鸡蛋倒进去,蛋液凝固的慢,凝固好之后便是淡黄色的散花,香味扑鼻,颜色诱人。
将炒好的鸡蛋盛出放凉,此时韭菜也控好了水,将韭菜切丁,封油,然后与鸡蛋混合,加入少量的糖,适量的盐,便成了香味扑鼻的馅料。
“娘,我第一次闻到这么香的韭菜鸡蛋馅,还是生的香味就已经这么浓了。”江眠眠道。
罗叔东本来在打泥砖,此时举着泥手过来:“娘,做啥好吃的这么香?”
罗仲南用胳膊肘推着他,把他擒走:“走吧你,吃的时候少不了你的份。”
苏马丽看着这两兄弟,以前哪有这么亲密?基本都是各管各的,看来这几天的相处,他们间的关系没少长进。
婆媳二人一人擀皮,一人包饺子。两人都包了些,江眠眠包的饺子像个饺子,苏马丽包的饺子像只长命锁。
江眠眠羡慕道:“娘,你真有福气。”
苏马丽无奈道:“娘这是不会包饺子。”
一口气包完将近二百个,罗伯西和罗季北也从田里回来了。
罗季北一进门就喊:“二哥,三哥,在田间我就听说你们回来了!”