第101章 吃食

陆玄思虑再三道

“咱们一墙之隔右边的这户人家,前些日子搬走了,若是急用,可以将隔壁的那个宅子买下来。”

姜笙一拍桌子

“行,就这么办,虽然小了些,但是火炕烧上火,屋子里也足够暖和还透光,种菜肯定没问题。”

赵春晚道

“初二县衙就办公了,若是租宅子,还得抓紧些,以免被人抢了先。”

叶荣十分赞同

“对,若是决定了,便开始准备,顺便看看这里有没有牙行,还得寻间铺子才是。”

“卖什么咱们还得细细研究一番。”

一家人聚在一起集思广益,铺子,宅子都还没定下,但是吃食的方向,却已经大概定下了。

岭北天冷,他们决定做一些麻辣鲜香的食物,既能饱腹,又能暖身。

姜笙本打算下午回去的,可是为了确定菜品,便没有走,而是留下来做吃食。

在众多方子中,考虑到现实因素和实施起来的难易程度,她们最后决定做麻辣串。

本来是想要做牛肉板面,可是因为东辰不允许随意宰杀耕牛,这个主要材料的来源极其不稳定,所以,最后才换成了麻辣串。

先试着做这一样,若是日后条件允许了再加别的。

麻辣串最重的就是底料,姜笙按照方子上所说的准备东西,牛油,各种辣椒,豆瓣酱,辣椒粉,辣椒酱,还有各式各样用来调味儿的中草药。

姜笙兑换了许多东辰没有的调味料,李玲还感慨似的说道

“这么东西,就是随便炒点什么都能好吃。”

最后上手的时候,是叶荣和覃舒一起做的。

最开始,两人只敢一点一点的放,结果没想到一次便成功了。

后来两人胆子也大了不少,把姜笙拿出来的所有东西,都给炒了。

厨房里顿时辣的人睁不开眼睛,待到后来辣味才渐渐的变成了一种鲜香。

一大锅的红油调料,盛出来有两大木桶。

姜笙点起了小锅,舀了一大勺底料放到锅里,之后又下进去不少青菜,待到钱,青菜煮好捞出,姜笙让每个人都尝了尝

“味道怎么样?”

赵春晚嘶哈嘶哈的说道

“这个真好吃,味道不错,就是有些辣”