岐伯说：五脏的营养都依赖于胃腑水谷的精微之气，因为胃是五脏的根本，胃被视为“后天之本”，这是因为胃腑的主要功能是受纳和腐熟水谷，将其转化为人体所需的气血精微物质。这些精微物质通过经络系统的输送，被五脏六腑所吸收和利用，从而维持人体的正常生命活动。

具体来说，胃腑中的水谷精微之气是五脏六腑营养物质的来源。当胃腑功能正常时，能够充分受纳和腐熟水谷，产生足够的精微之气，供给五脏六腑使用。这样，五脏六腑就能得到充足的营养支持，保持其正常的生理功能。

反之，如果胃腑功能失调，比如出现胃纳不佳、消化不良等症状，就会导致水谷精微之气的生成不足，从而影响到五脏六腑的营养供应。长期下来，就会导致五脏六腑功能的衰退和病理变化。

因此，从中医的角度来看，“五脏的营养都依赖于胃腑水谷的精微之气，因为胃是五脏的根本”这一观点是符合中医理论的。它强调了胃腑在人体生命活动中的重要性，同时也提醒我们要注意保护胃腑的健康，以确保五脏六腑得到充足的营养支持。

五脏的脉气之所以能够到达手太阴寸口，依赖于胃气的输注。胃作为“水谷之海”，其功能不仅限于受纳和腐熟水谷，更重要的是它能够化生精微物质，并通过经络系统将这些物质输送到全身各处，滋养五脏六腑。这种由胃气输送而来的精微物质，推动五脏脉气到达手太阴的寸口。

人体的气血运行和脏腑功能受到时间节律的影响，即所谓的“天人相应”。因此，五脏的脉气也会在不同的时间段表现出不同的脉象特征。

邪气过盛，必定会使精气衰竭。正是中医对于疾病发展过程中正邪斗争的诠释。当人体内部的邪气（即致病因素）过于强盛时，就会不断消耗和损害人体的正气（即抗病能力和生命力），导致正气的衰竭。

在疾病严重的情况下，胃气作为人体气血生化之源，其力量也会受到严重影响。因此，当疾病严重到一定程度时，胃气就不能与五脏脉气一齐到达手太阴（即中医脉诊中的一个重要部位）。此时，脾脏的真脏脉可能会单独出现，这标志着邪气已经深入脾脏，造成了脏器的严重损害。

真脏脉的出现，是中医判断病情危重的一个重要标志。真脏脉单独出现，意味着邪气过盛，脏器受损严重，生命活动已经处于极度衰弱的状态。在这种情况下，病人的生命已经处于极度危险之中，如果不及时采取有效的治疗措施，很可能会导致病人的死亡。

需要强调的是，中医对于疾病的治疗强调“治未病”和“辨证施治”的原则。在疾病尚未发生或刚刚发生时，通过调理身体的气血、阴阳平衡，增强人体的正气，可以有效预防疾病的发生和发展。在疾病已经发生时，中医会根据病人的具体情况，辨证施治，采取合适的治疗方法，以尽可能地挽救病人的生命。

因此，在面对疾病时，我们应该保持冷静和理性，积极寻求专业的医疗帮助，共同为病人的健康而努力。