臀鳍则是白色，中间有一黄色条纹。好看又好吃的红杉鱼　　第一次见到红杉鱼，都会觉得它像养殖鱼。

因为它长得实在是太好看了。

鱼背上为玫瑰深红色，再往下往浅红色渐变，身上还有几条金色线装饰着。

这金色的线，烹饪完还依然能保留着，不会消失，颜值实在是高。

而且，这鱼不仅好看，还非常好吃。

其肉多刺少，肉质细嫩，味道鲜甜可口，营养丰富。

无论是清蒸、香煎、红烧还是焖煮，都能带来不同的美味体验。

清蒸红杉鱼能最大程度保留鱼肉的鲜美，而香煎则使鱼肉更加紧实，口感丰富。

“是哪种必香鱼？正红杉吗？”

冯晔急切地问道，目光紧紧地盯着那两张逐渐露出水面的渔网。

他口中的正红杉，在他们本地专指六齿金线鱼。

这是红杉鱼中最为昂贵且最受欢迎的品种，价格通常比较高。

红杉鱼的种类很多，有二十多种，但市场上常见的品种就只有三种。

正红杉是其中之一。

因其高品质和高颜值而备受追捧，通常被视为高档海鲜的选择。

在以后，因产地和销售渠道的不同，其终端的价格可以高达近千元。

当然，现在这年头，正红杉还是相对比较便宜，收购价只有两块钱左右。

另外就是黄肚红杉鱼，又叫底金线鱼、深水金线鱼。

虽然口感也鲜美，但价格相对正红杉鱼略低，属于中低档海鲜。

还有就是日本金线鱼，在市场上价格相对较低，属于低档海鲜。

“对，就是正红杉。”

阿灿喜形于色，大声地回应道：“这颜色，这体型，绝对是正红杉没错。”

“哈哈，好，是正红杉就好。”

冯晔闻言，心头更喜。

不是日本金线鱼这个便宜货就好。