兰姿意按时走进教学实验室，学员们立刻安静下来。

看着他们懵懂求知的眼神，兰姿意心中感慨，六个学员一个厂长，都是战斗精英，为了多学一份技能，都非常谦虚认真。

所以说，论掌握一项古老技艺的重要性，看他们的眼神就能了解一二。

“大家好。”她微笑着向大家打招呼，并开始讲解酿酒的基本原理和步骤。

“相信大家都知道聚在一起，学习的是一项古老传承的技艺“酿酒”。

我先来给大家讲讲，酒的起源，和酿造原理……”巴拉巴拉……

学员们听得津津有味，不时提出问题，兰姿意都一一耐心解答。

接着，兰姿意亲自示范如何制作酒曲和酿酒，学员们围在一旁仔细观察。

当看到一粒粒晶莹剔透的酒曲制作好，整整齐齐摆放在透气筛子里被透气膜盖好，“好了，现在就放着一个通风透气阴凉的地方等待发酵，等整个圆球长满绒毛才算成功。”兰姿意拍拍手上的面粉，指着筛子说。

为了让大家印象深刻，特意拿出一散发出特殊香味的酒曲，让大家一一观看。

最后，把剩下小山一样的原料放下，兰姿意将制作酒曲的任务交给了学员们，让他们亲自动手实践。

“这些是我刚才制作酒曲的原料，制作手法和要求，刘厂长已经做了留影。从现在开始，一个人按最小比例学习之助，熟练后再增加数量，这些是你们要完成的任务。”

几个学员，纷纷围着取原料。

在她的指导下，顺利地从破碎搅拌开始，每一个脸上都洋溢着自豪和满足的笑容。

抽空把酒厂设计图，发酵池设计图，酒缸橡木桶等图纸发给刘昊。

单独发了一份她制作果酒时的视频说明，让他有空的时候观看，等酿酒再来指导。