冬日夜晚，窗外狂风呼啸，寒意刺骨。

何家屋内，火锅下烧红的木炭散发出炽热的温度，驱散屋内的寒冷，沸腾的水咕咕作响，不断冒出的水蒸气催促着围坐在锅旁的人尽快往锅里添加食材。

“水开，可以下料了。”

何雨柱揭开锅盖，闻着锅内飘出的香气笑着说道。

今天吃的是清汤火锅。用鸡骨头熬制的高汤打底，涮其他食材。

等候多时的何雨水迫不及待将爱吃的食材倒进锅中，引来何大清不满的斥责。

程皓跟何雨柱没有介意，只是看着吃瘪的何雨水忍不住笑出声。

挨骂的何雨水嘟着小脸，幽怨着看着两位哥哥，一副不好哄的模样。

只是没绷多久，何雨水就被锅里煮熟的肉食勾起馋虫，转过头捞起几块鸡肉，急不可耐地品尝起来。

由于吃得太急，何雨水烫到舌头，又是惹得几人一顿哄笑。

“雨水，别着急，够你吃的。”

何雨柱安慰着自家妹子，何大清无奈摇头。

程皓不客气，夹起一块鸡肉，放倒蘸料碟中，待稍微凉一些才放进嘴里，细细咀嚼。现杀的鸡很新鲜，肉质紧实有弹性，香味浓郁，十分鲜美。

尝过一块的程皓赞不绝口：“柱子，刀工见长啊。”

何雨柱嘿嘿一笑，高兴地说道：“皓哥，多吃点。”

何雨柱最得意的就是一身厨艺，能得到别人的认可，他觉得浑身畅快，之前的忙碌都有了价值。

“可惜家里没备牛油和朝天椒，不然做个麻辣火锅，味道更好。”何雨柱略有些遗憾地说道。

何雨柱最拿手的两大菜系是鲁菜和川菜，其中川菜的麻辣火锅味道一绝，只是受限于材料，他没能展现出自己的绝活。

“清汤火锅已经很美味了。

等以后有机会，我再尝尝你的麻辣火锅吧。”程皓倒是不觉得遗憾。

物质缺乏的年代没那么多讲究，有肉有菜就是一顿大餐。今晚这顿饭，已经超过四九城大部分家庭的晚餐了。

屋里几人没再多言，大快朵颐，享用起美食，吃得额头冒汗，身体通泰。

冬天果然是吃火锅的好季节，天气不够冷，火锅吃起来就没味儿了。

程皓吃得正尽兴，外边忽然传来一阵敲门声，紧接着是沙哑的嗓音。

“何大爷，开门啊。”